2025年5月27日
IWC 2025 トロフィー受賞酒
この10銘柄の中から９月9日のアワードディナーで、
エントリー1476銘柄の最高峰となる大会チャンピョンサケが発表されます。
・普通酒トロフィー 華秋田 北鹿 秋田県
・本醸造トロフィー 愛宕の松 県内本醸造 新澤醸造店 宮城県
・純米トロフィー 浅間山 IBUKI 浅間酒造 群馬県
・吟醸トロフィー 陸奥八仙 ピンクラベル 八戸酒造 青森県
・大吟醸トロフィー 長崎美人 大吟醸 福田酒造 長崎県
・純米吟醸トロフィー 大雪渓 純米吟醸 D 雄町 大雪渓酒造 長野県
・純米大吟醸トロフィー 七賢 白心 純米大吟醸 山梨銘醸 山梨県
・スパークリング酒トロフィー 賀茂鶴 スパークリング清酒 光壽 賀茂鶴酒造 広島県
・熟成酒トロフィー 超特選 純米大吟醸 残響2018 新澤酒造店 宮城県
・古酒トロフィー 寿萬亀 純米古酒 亀田酒造株式会社 千葉県
IWC グレート・バリュー・チャンピオン・サケ（候補）
優れたコストパフォーマンスを発揮した品質の高い銘柄に与えられます。
・華秋田 株式会社北鹿 秋田県
・鮮 北関酒造株式会社 栃木県
・愛宕の松 別仕込本醸造 株式会社新澤醸造店 宮城県
・喜久水 本醸造 白貴天龍 喜久水酒造株式会社 長野県
・特別純米 雨後の月 十三夜 相原酒造株式会社 広島県
・菊正宗 純米樽酒 菊正宗酒造株式会社 兵庫県
IWC サケ・ブリュワー・オブ・ザ・イヤー（候補）
複数エントリーされた出品酒すべてにおいて高評価を得た蔵元に与えられる名誉あるアワード。
ノミネートされたのは以下3蔵です。
・平和酒造株式会社 和歌山県
・株式会社新澤醸造店 宮城県
・山梨銘醸株式会社 山梨県
IWC サケ・プリフェクチャー・オブ・ザ・イヤー（候補）
上位受賞酒の多い県を表彰するもので、酒処を世界に広く紹介する目的で昨年より始まりました。
本アワード候補には 以下４県がノミネートされました。
それぞれのアワードの勝者は、
9月9日にロンドンのギルドホールで行われるアワードディナーの壇上で発表されます。
受賞された皆様、誠におめでとうございます。
2025年5月25日
令和7年5月25日、損保ジャパン 霞ヶ関ビルの15階ラウンジで、
一昨年設立された「実業団日本酒部連盟」の第三回総会が行われ出席させていただきました。
私は、刀禰俊哉氏と、この連盟の顧問のお役をいただいています。
幕田秀俊連盟代表より、創設時は10社、昨年で22社、現在は28社と、
上場企業からスタートアップ企業まで様々な業種の日本酒を愛し、
これからの日本酒業界だけでなく、日本文化から農業林業流通業飲食業などなど、
日本酒に関わる諸問題に関心のある方々が集まってくださっていると伺いました。
その後に、各団体の活動報告が続き、本当に多分野の業界でこの連盟は構成されていると感動しました。
総会の記念講演は、「南部美人」醸造元で吟醸酒協会の久慈浩介理事長より国内外の様々な活動をお話しいただきました。
講演会の後は、久慈浩介社長、吟醸酒協会から参加くださった、
李白の田中裕一郎社長、東力士の島崎健一社長の自慢のお酒をいただきながらの交流会でした。
「伝統的酒造り」が昨年末にユネスコ無形文化遺産登録となりました。
各企業の日本酒部は、世界の文化遺産となった日本酒の継承活動に貢献する存在ともなりました。
あらためて、日本酒の未来に向けて、実業団日本酒連盟は大変心強い存在となると確信を強くした日となりました。
2025年5月21日
食団連「一般社団法人 日本飲食団体連合会」の会員団体交流会に参加させていただきました。
私はこの食団連の会員団体「食文化ルネサンス」の理事を務めています。
食団連はコロナ禍に設立された食に関わる団体が会員の日本で一番大きな団体です。
佐藤裕久代表の「今日は決起集会だ！」という開会ご挨拶で会はスタート！
高橋英樹事務局長より活動報告と次年度事業計画案の説明の後に
錚々たる皆さんのパネルディスカッション
「人材不足、どう抗う」
「食×地域創生2025」
「どの様な政策提言」と三連発！！！
交流会の乾杯ご発声は、善養寺明 日本エスコフィエ協会会長。
会員団体の方々の団体紹介の時間も設けられて
今日も、学びと刺激と、幅広い食のリーダーの皆様と交流の機会を持つことが出来ました。
2025年5月20日
阪急さんのこだわりの品を集めた
青いカタログの私のページで、日本酒をご紹介しています。
昨年末に、ユネスコの無形文化遺産として登録された「伝統的酒造り」、
大切な方に、日本
の誇り、世界の誇りとなった日本酒
はいかがですか？
5月20日、10時よりオンラインでの申し込みも開始しました。
(全国発送495円)
2025年5月18日
埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県の北関東4県および新潟県、長野県の信越2県を管轄する、
関東信越国税局
主催の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念し、
若者（大学生含む）、ALT （外国語指導助手）や留学生等の在日外国人、インフルエンサー対象の
PRイベントに参加させていただきました。
【日付】
2025/05/18 日曜日
【時間】
13:30～16:00（受付13:00)
【参加者】
先着100名(20歳以上で飲酒が可能な方）
《若者（大学生含む）、ALT （外国語指導助手）や留学生等の在日外国人、インフルエンサー》
➢ 基調講演 ～伝統こそが最先端～石川達也日本酒造杜氏組合連合会会長、
➢ スペシャルゲスト ～「伝統的酒造り」と日本の文化を知ろう～三吉彩花 小江戸川越大使
➢ 鑑定官は語る ～日本酒の味力＆魅力について～
小野玄記 関東信越国税局鑑定官
➢ 特徴的なお酒とこれらと相性の良い料理の試飲・試食会
～相性の良い料理とのペアリングによる日本酒の魅力の再発見～第14代酒サムライ 千葉麻里絵さん
《ペアリング》
① MIZUBASHO PURE、永井酒造(群馬県)
前菜、苺と春菊の白和え
② 御湖鶴 純米大吟醸、諏訪御湖鶴酒造場(長野県)
肉料理 パテ・ド・カンパーニュ ミント
③本醸造 〆張鶴 月、宮尾酒造(新潟県)
魚料理 タイ昆布締め オリーブオイル 木の芽
④純米 きもと原酒 和の月、月の井酒造店(茨城県)
メインディッシュ 白菜・クミン香るカツサンド
⑤貴醸酒 健誠 酒酒酒、石井酒造(埼玉県)
デザート スイートポテト
素晴らしい内容の、B to Cのイベントでした。
参加者の若い世代の方々の感想も
「伝統的酒造り」を誇りに思ってくださるだろう事が期待出来るものばかりでした。
有難うございました
2025年5月16日
観光庁の平嶋隆司次長にご挨拶に伺いました。
先週、観光関係の会合でお会いして、
酒蔵ツーリズムの可能性についてお話しさせていただきました。
2025年5月10日
が主催する、2025 Mrs SAKE・Mr SAKE最終選考会が、令和7年(2025年)5月10日、神田明神 文化交流館で開催されました。
開催日の当日は、江戸三大祭の一つ「神田祭」当日で、神輿の運行など会場周辺は熱気があってお祝いの雰囲気に溢れていました。
私はこの社団の設立当時から顧問のお役をいただいています。今回は、審査員も務めさせていただきました。
審査員は、小澤順一郎 東京都酒造組合会長、武藤伸樹産経新聞 デジタルビジネス本部統括局長、
鎌田弘美 一般財団法人民族衣装文化普及協会本部委員長、初代Mrs.SAKEダイアモンド受賞の八木共子様、
大西美香 一般社団法人Miss SAKE代表理事、そして私でした。
フィナリストの方々のプレゼンテーションは、期待と可能性に溢れていて、私自身が沢山元気をいただきました。
昨年度のMrs SAKE・Mr SAKEの皆さんの活動報告にも心が躍りました。
審査の結果はこちらです
2025 Mrs SAKE
ルビー部門 グランプリ：
加藤 玲奈（かとう れな）さん
サファイア部門 グランプリ：
山田 みどり（やまだ みどり）さん
エメラルド部門 グランプリ：
赤坂 博子（あかさか ひろこ）さん
ダイヤモンド部門 グランプリ：
近藤 郁代（こんどう いくよ）さん
「Mrs SAKE」は、女性活躍推進の観点から誕生したアンバサダーを選出するコンテストです。受賞された皆様には「Mrs SAKE」としてのタイトルが授与され、日本酒や日本文化を積極的に啓蒙・発信し、次世代の育成にも貢献する活動を行っていただきます。
https://www.mrssake.org/
2025 Mr SAKE
グランプリ：小野田 真（おのだ まこと）さん
準グランプリ：下沢 レオ（しもざわ れお）さん
準グランプリ：辰巳 雄大（たつみ ゆうだい）さん
審査員特別賞：岸本 吉起（きしもと よしき）さん
審査員特別賞：志甫 侑紀（しほ ゆうき）さん
「Mr SAKE」は、「鍛え抜かれた身体」と「日本文化への熱意」を併せ持った男性アンバサダーを選出するコンテストです。アクティブかつ力強い魅力を活かし、日本酒をはじめとする日本の伝統文化を国内外に広く発信していただきます。
今回のMrs SAKE・Mr SAKE関係者はもちろんですが、
最終選考会に出席された方々にご挨拶させていただきながら、
日本酒のご縁、日本酒が繋ぐ、そして広げていくチカラをあらためて感じた時間となりました。
井上翔耀社長率いる「MOSS CROSS Tokyo Shibuya 」特製の松花堂弁当も日本酒にピッタリで格別のお味でした。
2025年5月8日
酒サムライの千葉麻里絵さんのお店、西麻布のEUREKA!に、湯川酒造の湯川尚子社長と伺ったら、
「紀土」の平和酒造の山本社長と、新政酒造の佐藤祐輔社長にバッタリお会いできました
そして、ステキなペアリングメニューを満喫
有難うございました
