WSET Sake Level 3 特別1day セミナー

2018年2月22日

来日中の、WSETのロンドン本校で新規事業担当ディレクターのアントニー・モス MW と

Sakeのプログラムの開発を担当した菊谷なつきさんを講師に迎え、

今や海外の審査員は、WSETのSake Level 3 が義務付けられた

IWC2018 Sake審査会山形開催応援の意味も込めた1day 特別セミナーを弊社主催で開催しました。

菊谷さんの講義の前に、キャプラン株式会社(日本におけるWSET認定校)の

WSET Sakeコースのアドバイザーを務める私から前段のお話をさせていただきました。

菊谷さんには、2014年から始まり現在25ケ国に展開するSakeコースについて、

そして、過去のIWC上位受賞酒を試飲酒にしての、Systematic approach to tasting を

 

解説いただきました。

 

講座の後には、IWCのトロフィ🏆受賞銘柄を試飲いただけるコーナーを設けました。

全国から蔵元さん方にも多くご参加いただき大変活気あるセミナーとなりました。

ご参加いただいた皆様、有難うございました。
https://www.caplan.jp/wine/class/special/180222_sake_level3_1day/index.html

東京PN会例会

2018年2月16日

官民の異業種交流会「東京PN会」の2ヶ月に1度の例会に出席しました。

故山下徳夫先生を中心に集まったというこの会の事務局を務める元JALの方の紹介で、

3年前にこの会に入れていただきましたが、

何と女性は、私だけ😳 スゴく硬派で、紳士ばかりの会なんです。

今日は、元国交省事務次官の谷口博昭氏が講師役でお話しを伺いました。

かなり、贅沢な勉強会です


そして今日は、皆さんに出羽桜さんのお酒🍶を飲んでいただき、

IWC2018Sake審査会、山形開催をしっかりPRさせていただきました

平成29年度 第2回 日本酒蔵ツーリズム推進協議会運営委員会&懇親会

2018年2月6日

平成29年度 第2回 日本酒蔵ツーリズム推進協議会運営委員会が行われました。

私は運営委員として、この協議会に参加しています。

協議会には、観光庁、内閣府、国税庁、経済産業省、

酒造組合中央会からの出席もあり、

各地から会員の蔵元さん方や自治体の方々も出席していました。

副会長のお一人は、酒造組合中央会の副会長も務める

「浦霞」醸造元 株式会社佐浦の佐浦弘一社長です。

今年度の事業発表では、私がコーディネートを務めた飛鳥Ⅱの寄港地の

酒蔵ツアーも紹介されました。

交流会では、この協議会の会員の蔵元の皆さんの

自慢のお酒をいただき交流を深める事が出来ました。

乾杯の御発声は日本酒の主管、国税庁の尾張さんから。

東北酒蔵街道プロジェクトでご一緒している宮坂副会長らと

「真澄」醸造元 宮坂醸造の宮坂社長と。

光栄にも中締めは私が務めました。

「全米輸」主催の招聘事業で嬉しい再会♪

2018年2月5日

お声掛けいただきJETROがサポートしている「全米輸」主催の

招聘事業のオリエンテーションに伺いました。

8か国から23人のバイヤーが招聘、米国🇺🇸の酒サムライのボーや

マーカス、

乾杯トロントの主要メンバーで、IWCのサケジャッジもしているマイケル🇨🇦

フィレンツェを中心に良い状態の日本酒の普及に取り組み、

WSETのエデュケーターでもあるジョバンニ🇮🇹らと、

嬉しい再会になりました

JALの同期499期

2018年2月3日

JALの同期499期7人と同年入社のASM1期の鎌形さんと、新宿の老舗居酒屋 「樽一」さんへ、入社は今から35年前の1983年でした。

本当に懐かしいひとときでした

 

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