最高でした

2019年6月5日

最高でした🍶🍶🍶
入江 亮子さん秘蔵の神亀古酒が、水原 将さんのお燗で至福の夜でした✨✨✨
ありがとうございました🙏

日本酒造青年協議会(前垣壽宏会長) 第86回 通常総会

2019年5月31日

日本酒造青年協議会(前垣壽宏会長) 第86回 通常総会が、酒造組合中央会の会議室で行われました。来賓は、酒造組合中央会の岡本副会長、東京都酒販組合の栗原会長です。
総会後の記念講演は、IWCのSAKE部門の共同議長でもある楠田卓也氏による「酒器の形状の違いによる日本酒🍶の味わいの違い」と「日本酒🍶のオフフレーヴァー」についてでした。
懇親会は、同じビルの1階にある「日本の酒の情報館」で、今田周三館長にも参加していただき、3名の酒サムライ、あおい有紀さん、菊谷なつきさん、杉原英二さんを囲んで和やかに行われました。
http://www.sakesamurai.jp/

全国「和食」連絡会議 事業報告会

2019年5月27日

全国「和食」連絡会議 事業報告会が、連絡会議(服部幸應議長)主催で行われました。連絡会議は、和食の保護継承を担う一般社団法人 和食文化国民会議の中で発信活動を行っていますが、私はこの連絡会議の幹事を務めています。https://washokujapan.jp/info-cat/washoku-zenkoku/
事業報告会では、山本真砂美副議長の司会進行で、服部幸應議長の挨拶、五十嵐麻衣子農水省和食室長の来賓挨拶、各事業紹介と2019年度の事業計画が報告され、休憩をはさみ、民輪めぐみ副議長による講演「欧米における和食事情」と続きました。
その後の懇親会では、この和食会議の活動に賛同してくださっている酒蔵さんの自慢のお酒🍶🍶🍶で乾杯しました。
全国から集まった「食」に関わる方々に美味しいお酒を飲んでいただけました。