♪ひらいでブログ♪ : Sake（日本酒）から観光立国を目指す株式会社コーポ・サチ

You tube生配信、第3回「Sakeから観光立国」

2021年2月18日

月に一回のYou tube生配信「Sakeから観光立国」第3回には、ダンス&ボーカルユニット、フィアレスのメンバーお2人をゲストにお迎えしました。

　フィアレスは今年の夏に開催予定の第2回Tokyo Sake Festival 2021にも出演予定です。先日のバレンタインイベントにフィアレスの日本酒を記念発売、そのお酒の製造元の三宅本店の三宅清嗣社長にオンラインで登場いただきました。

　そして、第2回Tokyo Sake Festival 2021に参加予定の蔵元さんで、フィアレスメンバーそれぞれの出身地のお酒もこの機会にご紹介させていただきました。
https://youtu.be/fWfPoIHlQUo

秋田県貿易促進協会主催「米国市場への日本酒輸出拡大事業」

2021年2月16日

秋田県貿易促進協会主催の米国市場への日本酒輸出拡大に向けて、米国の東海岸と西海岸の日本酒キーマンと秋田県の蔵元さん方との情報交換オンライン情報交換会のファシリテーターを務めました。

http://www.a-trade.or.jp/　

カリフォルニアから上野俊男さん、ニューヨークからモニカ・サミュエルさんという酒サムライお2人に参加いただき、現地の状況や今後求められる事など示唆あふれるお話しをいただきました。　

本当に有難うございました

英国の堂島SAKE醸造所の清美さん

2021年2月14日

英国のケンブリッジに日本酒の蔵をたてられた大尊敬の清美さんが帰国中でバレンタインデート

　とても元気をいただきました

https://www.dojimabrewery.com/

フィアレスの皆さんと♪

2021年2月14日

今日は秋葉原で♪
ダンス&ボーカルユニット
フィアレス
の方々に囲まれて♪

https://news.nicovideo.jp/watch/nw8927077

こちらのお2人に2月18日配信の私のYouTube 番組に出ていただける事になりました

５－アミノレブリン酸(5-ALA )

2021年2月11日

日本酒業界関係者が感染したと聞いた事ないなぁと思ってましたが、

「５－アミノレブリン酸(5-ALA )が新型コロナウイルスの増殖を100%阻害」と長崎大学が発表

https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4194668.htm

これをFacebookに投稿しましたら、多くの方々がシェアしてくださいました。

トラベルジャーナル

2021年2月8日

2月8日発売の『週刊トラベルジャーナル』の私の連載コラム「平出淑恵のSAKEで乾杯」で、京都府亀岡市の大石酒造さんをご紹介しています

　こちらの「美山てんごり」が、IWC 2020本醸造トロフィー

を受賞、底冷えする京都の冬に、この本醸造のお燗

はたまらないのでは

大石酒造　HP https://www.okinazuru.co.jp/

週刊トラベルジャーナルHPhttps://www.tjnet.co.jp/

令和2年(2020年)度第3回　在外公館赴任前研修日本酒講座

2021年2月2日

本日、令和3年2月2日、外務省本省で、令和2年(2020年)度第3回　在外公館赴任前研修日本酒講座が行われました。

平成23年(2011年)1月24日に自主講座という形でスタートしたこの日本酒講座は、一昨年、令和元年(2019年)から座学部分が必修となりました。　新型コロナ感染拡大前は、毎回、試飲を含む自主講座部分を全国の蔵元さん方に交代で講師をお願いしてきましたが、今年度は、オンラインで必修部分のみでの講義となっています。　

講座冒頭には、この講座を主催する在外公館課の外務省大臣官房の南慎二在外公館課長よりご挨拶と講座の意義についてお話いただきました。　その後の座学部分は、私が日本酒の国際化からの地域創生のお話しを中心に、この日本酒講座が始まった頃からの官民の日本酒振興の動きなど、様々なトピックを織り交ぜてお話ししました。　その後、国税庁の松丸克己専門官から日本酒の技術的なお話しがあり、韓国に赴任された外務省の中條一夫氏(「できるビジネスマンは日本酒を飲む」の著者) https://www.amazon.co.jp/dp/4788717093/
が外交の場での日本酒の活用例などのお話しをされました。　