「第一回酒蔵ツーリズム共創サロン」 : Sake（日本酒）から観光立国を目指す株式会社コーポ・サチ

「第一回酒蔵ツーリズム共創サロン」

2026年10月22日

日本酒蔵ツーリズム推進協議会(細野助博会長) https://www.nihon-kankou.or.jp/home/sakagura/

では、酒蔵ツーリズムをめぐる課題や可能性について、立場や地域を越えて語り合い、新たな視点やつながりを生み出す場として、「酒蔵ツーリズム共創サロン」をスタート。

　企画と進行は、日本酒スタイリストの島田律子さんです。

第1回は、日本酒蔵ツーリズム推進協議会副会長、「浦霞」醸造元株式会社佐浦代表取締役社長佐浦弘一氏をお招きしました。

　佐浦社長から、ご自身の酒蔵における酒蔵ツーリズムの取り組みや経験をお話しいただいた後、酒蔵ツーリズムを取り巻く現状や課題について問題提起をしていただきました。

その問題提起を、会場参加者の皆さまと、グループに分かれて感じたこと、疑問、アイデアを出し合いながら、これからの酒蔵ツーリズムについて考えました。

一方的に話を聞く講演会ではなく、「聞く」→「考える」→「語り合う」→「つながる」ことを大切にした場です。

遠方の方は、オンラインで参加いただきました。

　懇親会では、浦霞のお酒と宮城のおつまみで、更に盛り上がりました。

　酒蔵ツーリズムに思いのある方々がお集まりでした。

　佐浦さんは、私が「SAKEから観光立国」を目指して具体的に活動を始めた2003年に協力をしてくださった最初の蔵元さんのお一人です。

　ですので、その10年後に、当時、観光庁に立ち上がり、現在、日本観光振興協会が事務局となった、この、酒蔵ツーリズム推進協議会の第1回の共創サロンの蔵元さんとして登場いただけたのも、とても嬉しく思いました。