Yuchen主催の白酒事業者の酒蔵ツアーで明石鯛と白鹿ミュージアムへ

2023年6月24日
先週に引き続き、中国🇨🇳の四川からの白酒事業者の酒蔵ツアーのお手伝いをしています。
前回は中小の白酒のオーナーらでしたが
今回は白酒業界第３位の四川郎酒 Bistilleryの製造の役員率いるご一行です。
このツアーの主催者は、IWSCのFuture 50の1人に選ばれたYuchen Zhang。
　前回もそうでしたが、グループの半数以上が初来日の方々…
私にとっても、とても興味深い機会となっています。
酒蔵訪問初日の今日は、兵庫県明石市で日本酒🍶とウィスキー🥃を製造している
「明石鯛」醸造元の明石酒類醸造株式会社に伺いました。
　　日本酒🍶とウィスキー🥃の製造施設を米澤仁雄社長にご案内いただき、

その後はウィスキー🥃の原酒でブレンド体験。
このブレンドしたウィスキーは日本滞在最後のホテルにボトルに入れて届けられるという仕組みです。

訪問したLangjiu Distilleryから、白酒のプレゼントもあり私も彼らの自慢のお酒を試飲する事が出来ました。
　その後、西宮市の白鹿 酒ミュージアムへ。
辰馬健仁理事長に迎えていただき、学芸員の方から酒ミュージアムをご案内いただいた後は、
意見交換の場もいただき、交流の機会となりました。
　有難うございました🙏
明日は、京都の月桂冠さんを訪問します。

Categorised in: , , , , ,

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です