2025年1月20日
大阪駅に隣接する「うめだ阪急本店」で、
「第10回 旅するSAKE」が4月2日〜7日に開催されます。私はこのイベントの監修をしておりますが、
今年はとうとう10回目となりました。
今日は日帰りで、このイベント担当の皆様との会議でした。
食品のトップの熊野圭太執行役員や、飲料の責任者でIWCのSake審査員でもある北川誠ニ部長とご一緒でした。
山口俊比古阪急阪神百貨店社長にもご挨拶できました。
世界最大規模のワインコンペティション、International Wine Challenge ( IWC)で
世界一のSAKEとして世界に発信されたチャンピオンサケのある蔵のある地域にスポットを当てたイベントです。
日本酒はワインに比べると、とかく、銘柄だけが一人歩きしがちです。
このイベントは、世界一の日本酒の蔵のある地域の日本酒、それに寄り添う食、
その地域の文化を纏う工芸品などを百貨店という場でご紹介するイベントです。
私は、日本酒
のB to Cの最高の舞台と思っています。
今回は、都美人さんのある兵庫県にスポットを当てています。
「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産登録後の初めての「旅するSAKE」
週末には10万人以上の来店者のあるうめだ阪急本店で、「文化遺産の継承活動」に繋がるイベントにしたいです
また、今年は大阪万博の開催もあるので、海外からの方々への発信も増やす予定です。
開催期間中は、会場におりますので、是非、お立ち寄りください
2025年1月17日
私は一昨年設立された、実業団日本酒部連盟の顧問を務めておりますが、
この日本酒連盟の代表は、ＳＯＭＰＯ日本酒部の幕田秀俊さんです。
損保ジャパンの出自に辰馬本家さんにご縁があると伺っていましたので、
この会をとても楽しみにしておりました。
講師は、辰馬本家酒造の松原幸広執行役員が務められ、東京と大阪とでオンラインで繋がっての開催でした。
灘の名門の辰馬本家さんの魅力を満喫出来たひとときでした。
最後にご挨拶の機会をいただき、私が日本酒の活動を始めた頃に、
酒造組合中央会の会長をされていた15代目辰馬章夫 現辰馬本家相談役に
とても親切にしていただいた事などもお話し致しました。
有難うございました
2025年1月11日
日本橋で開催された「灘の酒 meets TOKYO.NIHONBASHI」
に美酒コンクールの友田さんと久留さんと伺って、
兵庫県酒造組合連合会 灘五郷酒造組合の土田常務にご挨拶出来ました。
兵庫県は日本酒の主産地で全国の日本酒の約３分の１を生産しています。
そして、灘はその主導的な地域です。
日本酒産業、そして地域性を語るときに欠かせない地域です。
2025年1月9日
刀禰さんを囲んで日本酒業界の女子らの新年会
山形酒伝道師が3名
（日本酒ジャーナリストの滝口さん、Miss Sake代表の大西さん、私）
がいるので、山形郷土料理の焼きとり店、三軒茶屋の「月山」へ
オーナーの斎藤さんは2022年のMr.SAKE フィナリストという
盛り沢山の会でした♪
有難うございました
2025年1月8日
IWCの新しいアワード「Prefecture of the year」をスポンサーいただいている野村不動産のご担当の皆様との会食会でした。
昨年11月2日の表彰式の様子↓です。
会食会は、野村不動産の日本橋のビル「YUITO 」の3階にある「おさけと」
オーナーの山口直樹さんは、奥様のご実家の新潟の蔵を引き継いで盛り立てていらっしゃるとか…
その たからやま醸造のお酒をはじめ、20以上の酒販店から仕入れているという日本酒リストは素晴らしく、日本酒愛に溢れたお店でした。
有難うございました
2025年1月6日
【2025年より下記に移転いたしました】
〒１６０-００２３
東京都新宿区西新宿三丁目3番13号 西新宿水間ビル6階
（必ず6Fをご記入くださいますようお願い致します。）
電話番号： ０３－６６７５－３９２６
2024年12月27日
和酒フェス実行委員会は、 「伝統的酒造り」が
ユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念し、
「第 1 回 プレミアム和酒フェス in 日本橋」を
2025 年 2 月 7 日（金）・8 日（土）の 2 日間、
東京メトロ茅場町駅（東西線・日比谷線）直結の「KABUTO ONE」4F ホール＆カンファレンス
（東京都中央区）にて開催いたします。
私は2日目の2月8日(土)にセミナー講師を務めます。
こちらの蔵元さん方が参加されます♪
2024年12月21日
JFOODO主催の日本酒
プロモーションで上海から深圳
に来ています。
受託はぐるなび上海です。
中国の日本酒ファン作りのための企画で、
日本酒の造りをファンに丁寧に伝える事を目指して、
蓬莱泉の宮瀬直也杜氏
が4泊5日で渡中くださっています。
上海から入り、深圳に移動
しました。
今日は、最終日、お昼にインフルエンサーを対象に34階にある「居酒屋 鶴松」で、
居酒屋というより素晴らしい景観を楽しめる高級和食店でした。
オーナーの王さんの日本
文化に対する気持ちがお店に溢れていました。
その後、蓬莱泉さんの輸入代理店の「伏西」さんを訪問して、
夜は、深圳の日本酒
シーンをリードする 澎湃酒場で現地の日本酒ファンの方々との交流会でした。
上海から日本酒講師としてご活躍のNICKさんにも同行いただき、
きめ細やかな日本酒の解説をしてもらいながら、日本
からの宮瀬杜氏の貴重なお話し、
夜の交流会は大盛り上がりでした。
やはり、こちらも女性オーナーで、丁寧に、且つ熱く日本酒
の魅力を広めてくださっていました。
現地に来て、日本酒
におもいをもってくださっている方々にお会い出来て、
