輪になろう日本酒

東京ドーム、プリズムホールで行われた「輪になろう日本酒」のお手伝いをしました
２００社近くが集まり、義援金が被災地に送られました
皆さん、お疲れ様でした

リッツカールトン東京で日本酒の会　企画中

来年の３月初めに東京のミッドタウンにあるリッツカールトン東京で日本酒の会を企画中です
その相談も兼ねた会食会をメインダイニングの「Ａｚｕｒｅ４５」で
来日中のカリスマシェフ和久田哲也氏も加わって華やかな一夜となりました

リーデル純米酒グラス検証

リーデル社が大吟醸グラスに続き、純米酒用グラスを企画中だそうでその検証という事で数社が協力。
福井県の加藤吉平商店「梵」の加藤社長からの依頼でこの検証会に参加させていただきました。
とても良い経験になりました

小松成美さんから素敵なお祝い＠レストラン　カシータ

サッカーの中田選手やイチロー選手、X-JapanのYOSHIKIのインタビュー作品で知られる小松成美さんが会社設立のお祝いをしてくださいました　

そこのお店のスタッフが作ってくれた特製デザートには会社のロゴと「Sakeから観光立国」の文字が．．．
感動の演出に胸が熱くなりました

北欧の日本酒伝道師　Akeさんと飲む＠夢や　品川

来日57回というスウェーデンの日本酒伝道師　Akeさんから連絡をいただき、品川の居酒屋「夢や」で飲みました。

Akeさんとは今年のＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）の日本酒審査（4月）の時以来です。

お母様はシェフで彼はもともとソムリエなのでワインも非常に詳しく、ホスピタリティに溢れた情熱の人

酒類総研時代に彼の研修を担当された宇都宮先生と西麻布のワインバー「ツバキ」の椿さんもご一緒に楽しく飲みました

Akeさんには今年中にまたお会い出来そうです

長野県のお酒を楽しむ＠四谷三丁目

75蔵もの長野県の蔵元さんが参加して四谷三丁目の飲食店３軒で長野県酒造組合主催の日本酒イベントに参加しました
３店舗を歩いて移動しながら他の愛好家の方々ともおしゃべりしたりして、とても楽しいイベントでした

福岡の焼き鳥八兵衛

帰郷を一日延ばして、九州経済産業局長の滝本さんや
ご家族とご旅行の途中の滝本さんのご友人、そして福岡の蔵元さんお二人、
庭のうぐいすの山口さんと石蔵酒造の石蔵さんらと、元の職場の仲間( JALのCA ) にも大人気の焼き鳥店　八兵衛の警固（上人橋通り）のお店に行きました。

ここは本当に美味しいし気持の良いサービスをしてくれます。弟が親しくさせていただいているオーナーの八島さんも顔を出してくださって嬉しかったです

八兵衛は２年前から六本木にも出店．．．ここは最後のデザートがとっ～ても美味

この日もお願いした「デザートの盛り合わせ」で最後も大盛り上がり

福岡（宗像ムナカタ）の龍宮城で癒されました♪

酒サムライのロンドン代表をしてくださっている吉武理恵さんがお盆で帰郷されたのでご実家に遊びにいきました

彼女のご実家は博多駅から急行で20分の東郷という駅から送迎バスで15分ほどの料理旅館「魚屋」です
　http://www.uoya-r.co.jp/html/bekkan-annai.html

青い海、白い海岸、美味しいお料理に美人女将を絵に描いたような義妹の美嘉代さんの暖かいおもてなしで
まさに龍宮城で命の洗濯でした

「平出ブログ」を開設しました(*^_^*)

平出ブログを開設しました
１８歳の娘からのアドバイスは「ママ、短くまとめてね」でした。