2025年8月29日
生駒龍史さん率いる SAKE HUNDRED の7周年イベントにお招きいただきました。
場所は渋谷区の喧騒から離れたフレンチレストランHarmonie agreable 、
それぞれの銘柄に合わせたメニューをシェフが丁寧に説明されて、会はスタート。
生駒さんが、これまでの歩みと今後の新たなプロジェクトについてお話しくださいました。
その後に、スノーピークの山井太社長とのトークセッションは、
まさにラグジュアリーな日本酒
の世界を業界に超えて創りだしているSAKE HUNDRED を象徴するようでした
2025年8月29日
阪急百貨店のお中元とお歳暮の青いカタログで日本酒
を紹介させていただいていますが、
今日は、その撮影で、大阪のスタジオに参りました。
毎回、阪急百貨店の飲料総括をされている北川誠二部長(右端の方）が付き添ってくださって、緊張を和らげてくださいます。
今回も無事に撮影を終えられて、ホッとしています。
有難うございました
ローズホテル横浜の第6回グルメサミット初日！
重慶飯店&桝田隆一朗(満寿泉)社長&君嶋哲至さんの『Mystic Waters』、最高、大盛り上がりでした
20年以上前に、桝田社長をご紹介くださったのは君嶋さんでした。
長いお付き合いになりました。有難いです♪
2025年8月25日
LAで長年、日本産酒類の教育に携わるLibby さんを囲んで
Miss SAKE https://www.misssake.org/
を創設された愛葉宣明さんと
現在、代表を務める大西美香さんと話が尽きないひとときでした
2025年8月21日
一般社団法人食文化ルネサンスの、令和7年度第1回理事会に出席しました。
私は昨年から、この団体の理事を務めています。
今後の活動について、とても前向きな会議でした
一昨年に発足した、一部上場企業が正式に認めた日本酒部の連盟、「実業団日本酒部連盟」の
協会12号酵母仕込みの浦霞 純米吟醸原酒は、原酒なのに上品な味わい、
宮城県内限定発売の「浦霞ほやおろし」には、新鮮なほやのお刺身。
樽一自慢の鯨の赤身。〆は鮎の炊き込みご飯でしたぁ
美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました。
2025年8月19日
酒類の主管官庁の国税庁に伺い、藤﨑雄二郎 国税庁 長官官房審議官にご挨拶出来ました。
霞ヶ関の皆さんの人事異動は7月、酒類の担当の方が後任の方に引き継いでくださって、
酒類のトップの方に、ご挨拶の機会をつくってくださいます。
本当に有り難く、感謝の気持ちでいっぱいです
東広島市立日本酒大学 記念イベント「日本酒のまち 東広島の誇り、伝統的な酒造りを未来へ」に伺いました。
東広島市には、酒類に関する唯一の国の研究機関である、「酒類総研」と呼ばれる
「独立行政法人 酒類総合研究所」があり、毎年10月には、日本最大級の日本酒のお祭り「西条の酒まつり」が開催されています。
そうしたことからも、この記念イベントに「日本酒のまち 東広島の誇り」とあることに、素直に素晴らしいなぁと思いました。
基調講演は、日本酒造杜氏組合連合会会長 兼 広島杜氏組合長である石川達也氏を講師に迎え、
テーマは、「酒造りの伝統と未来」最高峰の杜氏さんですが、お話しの中に、
歴史をみると【出来上がった日本酒を輸送する力のある都市が酒処として栄えた」と語られていたのが印象的でした。
その後は、神吉佳奈子さんが、さすがの進行でコーディネーターを務められ、
酒造りに携わる多様な分野の皆様によるパネルディスカッションでした。
パネリストは、
今田酒造本店 代表取締役社長 杜氏の今田美穂 氏
賀茂鶴酒造 2号蔵杜氏の椋田茂 氏
酒類総合研究所 成分解析研究部門長の赤尾健 氏
株式会社 サタケ プラント営業部酒米支援部長の新山伸昭 氏
イベント会場で、東広島市に蔵のある賀茂泉の前垣壽男会長(左）
竹原市に蔵のある龍勢の藤井善文会長（中央）とお会いできました。
賀茂泉の前垣壽宏社長は、私がアドバイザーを務める若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会」の
前会長で、大変お世話になりました。
その後の懇親会でも、イベントに登壇された皆様や、蔵元さん方、
東広島の様々な皆様、各地からこのイベントに駆けつけられた多くの皆様と美味しい広島のお酒で乾杯することが出来ました。
有難うございました
2025年8月8日
弓馬術礼法小笠原流次期宗家 小笠原清基
【 第一部】
追儺歩射式再現
【第一部 】終了後にお食事
【 第二部】対談
弓馬術礼法小笠原流次期宗家 小笠原清基
水戯庵主人 木村英智
【 第三部】
伝統礼法や武道の実演
天道流 木村有里、木村充
店内に本格的な能舞台がある、こちらでは、毎回、本物の日本文化を身近に体験出来ます。
そして、偶然にも、役員就任時45歳以下の若手の蔵元さん方の全国組織、
日本酒造青年協議会に私がコーディネーターとしてお手伝い始めた2006年頃の
兵庫県の代表幹事でらした明石鯛の米澤社長にもお会い出来て嬉しかったです
