2022年10月28日
毎年、春に、うめだ阪急本店の祝祭広場で
6日間開催される「旅するSAKE」イベントの監修をしています。
このイベントでは、私の活動「SAKE から観光立国
」をテーマに、
前年にIWCのSAKE部門でチャンピオンとなって、
世界に発信された酒蔵の地域にスポットを当て、来場された方が、
その地域に旅するような気持ちになっていただけるように、
その地域の日本酒
や地元の物産品をご紹介しています。
来年、3月29日(水)から4月3日(月)の「第８回 旅するSAKE」の開催に向けて、
今年のチャンピオンサケの澤姫さんの蔵のある栃木県に
IWCのSAKE 審査員も務める北川誠ニ部長を筆頭にイベント現場の総括、
Web責任者ら、うめだ阪急本店チームと伺いました。
うめだ阪急本店は大阪駅に隣接し、
週末には10万人を超える来訪者のある関西有数の老舗百貨店です。
２日目の今日は、午前中に栃木県酒造組合で
北川誠二部長より「旅するSAKE」の説明を
尾崎会長、外池副会長ら理事の蔵元様方にさせていただきました。
説明会は和やかにおこなわれて、酒造組合前で記念撮影を♪
その後、澤姫さんの井上裕史社長のご案内で、宇都宮市郊外の大規模道の駅「ろまんちっく村」へ。
運営会社の鷹箸恵美総務広報部長にご案内いただきました。
「旅するSAKE」で紹介出来るものは？と、様々、参考になりました。
そして、その後は、澤姫醸造元「井上清吉商店」へ
佐藤全杜氏もご一緒に丁寧に蔵をご案内いただきました。
来年の「旅するSAKE 」楽しみです
2022年10月27日
毎年、春に、うめだ阪急本店の祝祭広場で
6日間開催される「旅するSAKE」イベントの監修をしています。
このイベントでは、私の活動「SAKE から観光立国
」をテーマに、
前年にIWCのSAKE部門でチャンピオンとなって、
世界に発信された酒蔵の地域にスポットを当て、来場された方が、
その地域に旅するような気持ちになっていただけるように、
その地域の日本酒
や地元の物産品をご紹介しています。
来年、3月29日(水)から4月3日(月)の「第８回 旅するSAKE」の開催に向けて、
今年のチャンピオンサケの澤姫さん
の蔵のある栃木県にIWCのSAKE 審査員も務める北川誠ニ部長を筆頭にイベント現場の総括、
Web責任者ら、うめだ阪急本店チームと伺いました。
うめだ阪急本店は大阪駅に隣接し、週末には10万人を超える来訪者のある関西有数の
老舗百貨店です。
最初に栃木県庁を訪問しました。
苺の生産地で有名な栃木県だけあって、県庁のエレベーターも
６基のうち一つが苺エレベーターでした。
最上階の15階には、伝統工芸展示スペースも
お忙しい国体会期中でしたが、お時間をいただき有意義な顔合わせとなりました。
夜は栃木県酒造組合主催の懇親会で色々お話出来ました。
皆様、有難うございました
2022年10月27日
イケメンと旅行ではありません😆
スペイン🇪🇸生まれで、スペイン🇪🇸在住の
酒サムライ、山下郎奈さんと、
とっても楽しい打ち合わせを🌈
http://www.sakesamurai.jp/person19.html
栃木へ向かう途中の東京駅のグランスタにある長谷川酒店さんで🍶
2022年10月26日
日本吟醸酒協会(久慈 浩介理事長)主催の「秋の吟醸酒を味わう会」に伺いました。
新型コロナ感染拡大で久しぶりの開催に、大勢の日本酒🍶愛好家が集まって大盛況でした。
https://www.ginjyoshu.jp/index.php
私がコーディネーターを務める若手の蔵元の全国組織、
「日本酒造青年協議会」(役員就任時45歳未満)
http://www.sakesamurai.jp/
の前会長の蓬莱泉の関谷 健社長や現会長の賀茂泉の前垣 壽宏社長、はじめ、歴代幹事の多くの蔵元さん方に久しぶりにお会い出来ました💕
2022年10月25日
本格的な能舞台と日本酒🍶の夢の饗宴✨✨✨
本日10月25日〜29日は、
灘の本流、櫻正宗さんの
https://www.sakuramasamune.co.jp/
「櫻正宗ウィーク」です。
今日は、人間国宝の小鼓の大倉源次郎先生にお話しする機会もあり、文化度の高い1日に✨✨✨
お料理は、料理長が蔵の地域のものを使った特別メニューをご用意🥢
食器類は、初代首相の伊藤博文が命名したとされる名物料亭、長崎市の国登録有形文化財の「富貴楼（ふうきろう）」から譲り受けた物✨✨✨
是非、能と日本酒🍶の文化をご堪能ください💁♀️
https://suigian.jp/stage/#sakenoh
2022年10月24日
恵比寿駅から数分の、ハレガストロノミアに久しぶりに伺いましたが、
高山直一シェフの数々の日本酒🍶とお料理とのペアリングで至福の時間でした✨✨✨
https://www.hare-tokyo.jp/
読売オンラインのご紹介はこちらです。
https://food.yomiuri.co.jp/column/220119ippainihonshusake/
2022年10月23日
菅原 直洋さん、高岡麻彩さん、
ご結婚、おめでとうございます㊗️🎉🎊
お天気にも恵まれて、お2人のお人柄そのままに、暖かく素敵なお祝いの会でした💕
末永いお幸せと益々のご活躍をお祈りします🌈
2022年10月22日
「TOKYO SAKE FESTIVAL 2022」の
実行委員ら主催関係者の打ち上げでした
皆さま、お疲れ様でした
https://www.tokyosakefestival.com/
#TSF2022
2022年10月22日
湯島天神宮で行われた、一般社団法人梅酒研究会主催の
「全国梅酒品評会」の審査員を初めて務めました。
あらためて、梅酒の可能性を感じる事が出来た素晴らしい機会でした。
お声掛けくださった明星智洋代表に感謝です
日本食文化会議(松本 栄文理事長)は
https://jfcf.or.jp/action/
「日本食文化を百年先の“日本”へ。
文字のチカラで文化を伝える。」
を目的に活動をしている食の著者を中心とする団体ですが、
この団体の全国大会を今年は岐阜市と共催で、11月3〜6日に開催予定です✨✨✨
初日11月3日(文化の日)のプレミアムディナー🍽は、
都ホテル 岐阜長良川の長尾正憲料理長
(世界料理オリンピック銀メダリスト)が、
https://www.miyakohotels.ne.jp/gifu/
岐阜市内の3蔵元
日本泉、https://www.nihonizumi.co.jp/
金華山、https://www.kankou-gifu.jp/spot/detail_6273.html
達磨正宗、https://www.daruma-masamune.co.jp/
のお酒と仕込み水を使って、
「日本酒のテロワール」に向き合った渾身のメニュー🍽です。
今日は、その最終の試食会で、日帰りで岐阜まで参りました。
是非、多くの方々に味わっていただきたいです💕
↓↓↓
https://syokubunka-gifu.com/programs/6308317e421aa90001fd45c7
