2022年9月30日
新酒サムライの伊澤史郎さんのお店、焼き鳥の名店、酉玉本館で一次会、
ニ次会のお店では、
橘ケンチさんと新政さんとのスペシャルなお酒で乾杯
集まった５人のサイン入りボトルをいただきました♪
国を超えた酒サムライの交流が、新しい世界を創っていけると確信した夜
サムは、第一回目の酒サムライ、マスターオブワインとして世界の銘醸地のコンサルや自身のワイナリーでワインも醸造、IWCにSake部門をつくってくれた大恩人
マイケルは、第15回目の酒サムライ、台湾
を拠点に、上海、香港でも活躍する日本酒啓蒙の第一人者、欧米のトップブランドと日本酒のコラボや日本酒ペアリングの発信で素晴らしい実績
クリスは、第16回目の酒サムライ、IWCのSake部門の総責任者で、兵庫県大会、山形県大会を成功させた功労者
2022年9月30日
IWCのワイン
とSAKEの審査員も務めていただいている
平山繁之さんのワイナリーとビール
醸造所のある山梨市甲州市塩山に、
IWCの運営担当のChris Ashton氏と訪問しました。
お天気に恵まれて、ワイナリーから富士山
が見えました。
甲州とマスカットベリーＡの日本の品種にこだわったワイン造り
ビールもとても美味しかったです♪
また、ゆっくり伺いたいです。
2022年9月29日
新型コロナ感染拡大で、滞っていたIWCチャンピオン蔵元訪問が再開しました。
今日は、IWCのSake部門担当の
Chris AshtonとIWC2022今年のチャンピオンサケの蔵、
栃木県宇都宮市の「澤姫」醸造元の井上清吉商店さんを訪問しました。
http://sawahime.co.jp/
井上 裕史社長に丁寧に蔵をご案内いただきました。
澤姫は、2010年に大吟醸でチャンピオンサケを受賞！
今年は吟醸酒で二度目のチャンピオンサケ受賞でした。
夜は、栃木県酒造組合の尾崎会長、
島田副会長、外池副会長はじめ、
組合幹部の皆さまとの懇親会で、大盛り上がり
2022年9月29日
クールジャパンアンバサダー🇯🇵の
Chris Ashtonと内閣府にご挨拶🇯🇵
https://www.cao.go.jp/cool_japan/ambassador/ambassador_list.html
2022年9月28日
岩手県二戸市の「南部美人」さんの120周年記念パーティーに伺いました。
日本全国、海外からも大勢の方がお祝いに集まって素晴らしい会でした。
何年かぶりにお会い出来た方も沢山いました。
おめでとうございます㊗️
益々のご発展をお祈り致します。
https://www.nanbubijin.co.jp/info/news/25696/
2022年9月27日
第17回 (令和4年2022年)酒サムライ叙任式が、9月27日火曜日に、
京都の松尾大社⛩で行われました。
主催は、私がコーディネーターを務める、若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会(前垣 壽宏会長)です。
松尾大社本殿での正式参拝、
その後拝殿での叙任式、
そして、記者発表を兼ねた叙任報告会が行われました。
酒サムライ事業とは？
http://www.sakesamurai.jp/project.html
第17回酒サムライ叙任者
http://www.sakesamurai.jp/press220901-1.html
新型コロナ感染拡大のため、松尾大社での叙任式は3年ぶりで、
第15回 酒サムライ叙任者
http://www.sakesamurai.jp/PDF/press2020.pdf
第16回 酒サムライ叙任者
http://www.sakesamurai.jp/PDF/press2021.pdf
の酒サムライの方々も加わり、華やかな叙任式となりました。
叙任式の後は、京都・美濃吉本店の竹茂楼さんで、
「日本らしさとともに日本酒を楽しむ会」で、鏡開き、
芸妓さんも加わっての宴席で、酒サムライの皆さまと日本文化を満喫出来ました。
2022年9月26日
明日の酒サムライ叙任式のために来日した二人と宿泊ホテルの近くの居酒屋さんで♪
IWCのSAKE部門運営責任者のクリス・アシュトン氏と
台湾で一番大きな日本酒イベントの主催者のマイケル・オー氏と贅沢で愉快な時間♪
2022年9月26日
新型コロナ感染拡大で、滞っていたIWCチャンピオン蔵元訪問が再開しました。
今日は、IWCのSake部門担当の
Chris AshtonとIWC2020チャンピオンサケの蔵、和歌山県海南市の「紀土」醸造元の平和酒造さんを訪問しました。
山本 典正社長にお迎えいただき、
柴田英道杜氏に丁寧に蔵をご案内いただき、7月に完成した精米工場や
髙木 加奈子杜氏のクラフトビール🍺も試飲、平和酒造さんの様々な取り組みもご説明いただきました。
有難うございました❤️
受賞の発表映像はこちら💁♀️
https://youtu.be/_PV-fz4WnUk
2022年9月26日
TOKYO SAKE FESTIVAL 2022、
いよいよ、来週、10月4、5、6日、開催となりました。
初日の一部で、ケンブリッジで酒蔵、堂島醸造場を建てられた橋本清美さんKiyomi Hashimoto Takeharaと私のトークショーがあります。
MCは酒サムライのあおい夕紀さんらYuki Aoiです。
皆さま、お待ちしています。
https://tokyosakefestival.bitfan.id/contents/68557?fbclid=IwAR38CmWirx_LViaRpH7IxjkhT0IlnCl-EgOrcOMTQ1jjW4hbUaUiBh17cp4
2022年9月25日
IWCのChris Ashtonと京都に向かう途中で、IWC のSAKE部門を支えるパートナーである若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会」の前会長、関谷 健社長に会いに名古屋で下車。
関谷醸造が2年前にオープンした
「糀マルタニ」に初めて伺いました。
http://www.sakebar-marutani.jp/kouji.html
酒サムライの小栗 成男氏にもお会い出来て、大変嬉しい時間になりました。
