東北酒蔵街道

2017年11月10日

東北酒蔵街道は、東北経産局の丁寧に支援が続いて、参加蔵は100蔵となり、インバウンドも視野に置いた環境づくりに向けて取り組みを継続しています。

今日は、昨年までの取り組みや今年度の事業についての検討会でした。
http://www.tohoku-sakurakaido.jp/sakagurakaido/

一般社団法人和食文化国民会議

2017年11月9日

和食がユネスコに無形文化遺産として登録されたのを機に、それを推進していた任意団体が一般社団化したのが、一般社団法人和食文化国民会議です。

私は、こちらの発信を担う連絡会議(服部幸應議長)の幹事を務めています。

日本酒も和食の一翼を担う存在として寄り添っていきたい、という気持ちでお手伝いしております。https://washokujapan.jp/


今日は、普及・啓発、技・知恵、調査・研究の各部会と連絡会議も一緒での合同部会でした。

山形県酒造組合 臨時総会

2017年11月8日

今日は、山形県酒造組合の臨時総会でお話しさせていただきました。


総会後は、山形県酒造組合会長の出羽桜の仲野益美社長、副会長の東光の小嶋会長、小関敏彦先生、鈴木事務局長らと、反省会を兼ねた会食会で山形酒菜一へ、その前に仲野さんと、丁度お酒の会に山形にいらしている月の桂の 増田 徳兵衞 社長にご挨拶に伺いました。

中身の濃い山形日帰りになりました。

「働く人の円卓会議」2日目

2017年11月6日

イー・ウーマンの「働く人の円卓会議」2日目となりました。

1日目までに届いた皆様の投稿を興味深く読ませていただきました。

投稿にお返事しながら、次の議論に向けて、問いかけさせていただきました。
皆様の投稿をお待ちしております。
http://ewoman.jp/entaku/info/id/3468/times/2

【IWC祝賀会メッセージ動画アップ】

2017年11月2日

サムや私、歴代のチャンピオンサケのご紹介も入れてくださって、久慈さんのお心遣いに感謝です✨✨✨

感動の映像です

 

「南部美人」の五代目蔵元の久慈浩介さんより

【IWC祝賀会メッセージ動画アップ】先日開催していただきましたIWCチャンピオンサケ祝賀会で流させていただきました、南部美人の特別純米酒への私の想いや、二戸市の取り組み、農家の五日市さんのインタビューなどが詰まった映像をアップします。多くの方々から祝賀会終了後、アップしてほしいというメッセージをいただきました。ありがとうございます。:私の同級生が作成した渾身の映像ですので、祝賀会に参加した方、そして参加できなかった方、どうぞご覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=dEBupZTChIk&feature=youtu.be

第８８回国税局酒類鑑評会

2017年11月1日

関東信越国税局は、管内( 茨城、栃木、群馬、埼玉、新潟、長野 ) に、全国の国税局で最も多い342の酒蔵を抱えています。

今日は、ご案内いただき、第88回目にあたる今年の酒類鑑評会技術研究会に参加させていただきました。


会場では、関東信越国税局管内の蔵元さん方や杜氏さん方に沢山、お会い出来ました。


また、刀禰俊哉局長から、今回の鑑評会での新しい取り組みなどを丁寧にご説明いただきました。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl…

灘の名門、「正宗」の元祖、櫻正宗の11代目山邑太左衛門社長が登壇

2017年11月1日
今年の和食セッション、参加者募集開始です！
日本酒業界からは、灘の名門、「正宗」の元祖、櫻正宗の11代目山邑太左衛門社長が登壇します！
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【[再掲]1204和食セッション 2017 参加者募集開始します】

皆様、おはようございます。
いよいよ11月。「和食月間」のスタートです。
週末に大手町で開催されるジャパンハーベストをはじめ全国各地で食のイベント盛りだくさんの11月です。…

そしてそして、今年もやります「1204和食セッション」。今年で第3回目となる1204和食セッションは、昨年同様、永田町の「ＪＡ共催ビル カンファレンスホール」にて開催です。

日付はいつ？なんて野暮なことを聞いてはダメですよ！ww
1204和食セッションは、その名の通り12月4日に開催です。

過去に参加された方も、参加したかったけれど都合が悪くて参加できなかった方も、1204和食セッションってなんじゃらほいという方も、和食会議の会員・非会員に関わらず、和食の保護継承に興味のある方でしたらどなたでも参加可能なイベントです。

そうは言っても今年は平日ですので、参加が難しいなぁという方も少なくないはず。そんな方は是非この機会に有給消化しちゃいましょう。厚労省も有給消化を推奨していることですし…。ww

参加申し込みは先着順になります。定員になり次第受付を締め切らせて頂きますのであらかじめご了承願います。
また「とりあえず参加申し込みだけしておこう」という方、お断りはしませんが都合が悪くなり参加できない事が確定した段階で、出来るだけ早く事務局まで辞退のご連絡を頂ければ幸いです。

理由は、
・会場はそれほど広くない為、参加希望者全員のご期待にお応えできないこと
・したがって出来るだけ多くの方にご参加の枠をご提供したいこと
・来場を期待してご用意していた試食を無駄にしてしまわないようにすること
です。

お申込みはこちらから：
https://goo.gl/forms/NNw4llNJllmNYxon1

※ 1204和食セッションとは？
2013年12月4日に「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。

これは世界に「和食」を知って戴く大きな機会になり喜ばしい事の反面、そのままにしておけば先人から受け継がれてきた誇るべき「和食」の文化が消えてしまうという危機感も兼ね備えています。

私たち国民1人1人が保護継承の努力を積み重ねていく事が、無形文化遺産として登録され続けることであり、「和食」を次代に繋ぐ国民活動になります。

これらを踏まえ、（一社）和食文化国民会議の１組織である全国「和食」連絡会議では、当法人の会員・非会員の枠を取り払い、全国各地で和食の保護継承に携わっている個人・団体・企業の活動について情報を公開し、参加者相互の情報交換および交流を目的とした場を提供するために、ユネスコに登録された12月4日に「1204和食セッション」としてイベントを開催しております。

お申込みはこちらから：
https://goo.gl/forms/NNw4llNJllmNYxon1

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