全国和食国民会議

ユネスコに登録された「和食」の保護継承を支援する目的で、

一般社団化した「全国和食国民会議」の発信を担う連絡会議の幹事を務めていますが、

その年に一回の交流会「和食セッション」が12月4日に開催されます。

その打ち合わせで和食会議事務局に参りました。

私のミッションはこの連絡会議で日本酒を発信することですので、

和食セッションには、とびきりの企画をご用意しています。

今年のIWCチャンピオンサケの山形県天童市の出羽桜さんの純米酒には、

今、1番勢いのある六花界グループの森田隼人さんが特別メニューを、

スパークリング酒部門のトップトロフィーの土佐酒造さんのスパークリングサケには、

入江亮子さんプロデュースの和菓子を来場者の皆さまにお楽しみいただけます。

来場者登録(定員300名、参加費無料)は始まったばかりですので、この機会をお見逃しなく😋
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