WSET Sake Level 3 特別1day セミナー

2018年2月22日

来日中の、WSETのロンドン本校で新規事業担当ディレクターのアントニー・モス MW と

Sakeのプログラムの開発を担当した菊谷なつきさんを講師に迎え、

今や海外の審査員は、WSETのSake Level 3 が義務付けられた

IWC2018 Sake審査会山形開催応援の意味も込めた1day 特別セミナーを弊社主催で開催しました。

菊谷さんの講義の前に、キャプラン株式会社(日本におけるWSET認定校)の

WSET Sakeコースのアドバイザーを務める私から前段のお話をさせていただきました。

菊谷さんには、2014年から始まり現在25ケ国に展開するSakeコースについて、

そして、過去のIWC上位受賞酒を試飲酒にしての、Systematic approach to tasting を

解説いただきました。

講座の後には、IWCのトロフィ🏆受賞銘柄

( 山形県開催という事で過去に上位受賞した山形県の銘柄)を

試飲いただけるコーナーを設けて、

IWC2018Sake審査会 山形県開催をPRしました。

全国から蔵元さん方にも多くご参加いただき大変活気あるセミナーとなりました。

ご参加いただいた皆様、有難うございました。
https://www.caplan.jp/wine/class/special/180222_sake_level3_1day/index.html


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