IWC公認のSAKE BAR 「The ODEN」

2019年3月12日

実弟の平出荘司が1999年に台湾で創業した乾杯グループは、現在台湾に44店舗、中国に11店舗を展開しています。http://www.kanpai.com.tw/
グループ名が、「乾杯」というように、長年「酒の文化」の振興も熱心に続けてきました。私が校長という役を務めた「乾杯SAKE学苑」も、その一環だったのですが、この度、いまでやさんと協力して更なる日本酒の海外展開を目指す事になりました。
今回の記者会見は、乾杯グループの新しいチャレンジと、世界に認められたプレミアムな日本酒を紹介する意味を伝えるべくオープンした IWC公認のSAKE BAR 「The ODEN」の披露もされました。
今年から中国開催が決定したIWC China (ワイン🍷部門のみ)の為にロンドンから上海に来ていたIWC のディレクターのChris Ashton氏も予定を伸ばして駆けつけてくれました。もちろん、IWC 上海オフィスのCrystal も一緒です。https://www.internationalwinechallenge.com/…/the-internatio…
記者会見の後は、乾杯グループの石原良総料理長が腕を振ったSake dinner で今回、お忙しい酒造りの時期に上海までおいでくださった天狗舞さん、雨後の月さん、播州一献さん、酒屋ハ兵衞さん、そして乾杯グループの長年のパートナーの満寿泉さんのお酒が紹介されました。
台湾で日本酒といえば、この人と言われるMichael Ouさんがお酒の案内役をしてくださいました。
皆さま、大変有難うございました。

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