Categories for 国税庁日本酒振興

泡盛サイエンスセミナー 

2018年6月24日

フレーバーホイール を開発された宇都宮先生のお誘いで 「泡盛サイエンスセミナー ~泡盛の香りを楽しむ教養講座~」に参加しました。 受講したのは次の3つのセミナーでしたが、 それぞれの切り口が異なり、楽しく有益な時間でした... ...続きを読む

日本酒教育者招聘事業2日目

2018年1月20日

政府の招聘事業で、9ヶ国から来日した11名の日本酒啓蒙のための酒の専門家と 愛知、灘、姫路、広島を回つています。 私はこの事業のコーディネートをしています。 2日目の今日は、日本酒の主産地、兵庫県神戸市の大手メーカーが軒... ...続きを読む