Categories for パネルディスカッション

「日本食文化会議」初日

2019年2月8日

「日本食文化会議」は、「食」や「料理」に関する著作者及び専門家の集まりであり、「食文化」を国内外に発信し、次代に継承していくことを目的に活動しています。私は正会員の1人として参加しています。  年に1度の大会として、今年... ...続きを読む

日本食文化会議設立記念シンポジウム in 京都

2017年11月17日

日本食文化会議は11月15日から19日までの5日間、京都市との共催により、 「日本食文化会議2017京都」を開催しています。 今日は、ロームシアター京都のB2ノースホールで、 「食べるを伝える」をテーマに、日本食文化会議... ...続きを読む

東北農政局主催、東北酒米生産振興セミナー

2017年2月21日

小雪の降る仙台合同庁舎A棟、講堂で行われた 東北農政局主催の酒米生産振興セミナーのパネルディスカッションの パネラーとして参加させていただきました。 事例紹介では、新政の佐藤祐輔社長、JETROの濱田哲一酒類支援課長、 ... ...続きを読む