乾杯SAKE学園
2017年11月30日乾杯SAKE学苑は、私の実弟が会長を務める台湾の飲食グループ「乾杯」http://www.kanpai.com.tw/ が運営しています。
乾杯グループの台湾での日本酒文化啓蒙活動のシンボルとして、乾杯SAKE学苑は、定期的に蔵元さんを招いての蔵元レクチャーや蔵元サケディナーを開催しています。
私はこちらの校長というお役で、毎回渡台しています。
乾杯グループの日本酒担当責任者は、高木大成さん。
サケディナーのメニューは、鈴木総料理長が毎回その夜の為の特別メニューを用意。今回の蔵元さんは、乾杯グループがまさに日本酒文化を台湾で広める原動力になった蔵、一番初めに乾杯グループとご縁が出来た富山県の銘醸「満寿泉」の桝田隆一郎社長を迎えてのSAKE Dinner です。
乾杯グループのスタッフ一同、張り切って、大変盛り上がりました。
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