和食文化国民会議令和元年第一回普及・啓発部会

2019年8月28日

一般社団法人和食文化国民会議 の令和元年の第1回普及・啓発部会に出席しました。
本日の講演では、京都府立大の佐藤洋一郎教授より「お米の話」を伺いお米を4種類試食、その後、本多京子医学博士より「一汁三菜 アスリートと和食」のお話を伺いました。
懇親会では、菊酒🍶で乾杯し、会場となった楠公レストハウスの安倍総料理長による特別メニューをいただきました🍱
学びの多い時間でした✨✨✨✨✨

茶懐石の専門家の入江亮子先生と

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