古川柳子教授の番外ゼミ

2017年9月30日

明治学院大学の古川柳子教授に毎年機会をいただき、

日本酒の国際化の活動の話しをさせていただいていますが、

今年は古川教授と共に仲良くさせていただいている日比谷松本楼の小坂文乃社長のご好意で、

松本楼本店を会場に使わせていただきました。http://matsumotoro.co.jp/history/history.html

試飲のお酒は、IWC2017のトロフィー酒を中心にラインナップ
おつまみは、料理長に特別にこの日のために作っていただいたものです。

また、セミナーには、松本楼のスタッフの方々にもご参加いただきました。

そして、ゼミ生の方々のみならず、元テレビ朝日プロデューサーの古川教授のお知り合いの

様々な分野でご活躍の皆様に、日本酒の可能性について、お話しすることが出来ました。

柳子さん、文乃さん 有難うございました。

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