リッツカールトン東京で日本酒のスタッフトレーニング 「蓬莱泉」(愛知県)

2011年12月12日

来年3月9日に六本木にあるリッツカールトン東京のメインダイニング「Azure45」で
日本酒の蔵元6蔵(浦霞、出羽桜、梵、櫻正宗、満寿泉、蓬莱泉)のお酒とフレンチの夕べを企画しています

その準備のために各蔵がレストランのソムリエの皆さんに日本酒のレクチャーを行っています

今回は愛知県「蓬莱泉」の関谷社長が丁寧に蔵についてお話しされました

http://www.houraisen.co.jp/

これはこういう機会に日本のソムリエの方々に日本酒に親しんでいただくための取り組みです

休日に出勤してレクチャーを受けてくださったスタッフの方もいて感激でした

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