「HOTERES」の日本酒スタイリストの島田律子氏

2018年1月10日

 

レストラン・ホテル業界の専門誌である「HOTERES」の日本酒スタイリストの島田律子氏による月2回「伝統は“守る”のではなく“創る”もの」シリーズで、取材を受けました。

オータパブリケイションズ代表取締役社長の太田進を交えた鼎談です。

島田さん、本当に有難うございました


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