台湾限定販売の奈良県橿原市のの日本酒「これあらた」の記者会見イベント

昨年、インバウンド事業でご一緒した台湾🇹🇼ジーリーメディアグループ　https://www.geelee.co.jp/
の吉田皓一社長が監修され、台湾限定で発売される日本酒🍶🍶🍶「これあらた」の記者会見イベントにお招きいただきました。 沢山のメディアの皆さんが集まってくださって、テレビでも報道されました。

このプロジェクトは、日本酒の国際化から地方誘客を目指して活動する私には、大変心躍る取り組みです✨✨✨

日本酒🍶🍶🍶を製造されたのは、奈良県橿原市の喜多酒造さん、
http://miyokiku.com/

そしてこの取り組みに地元の橿原市やジェトロ奈良も協力体制で、橿原市の亀田忠彦市長、ジェトロ奈良の山本愉所長も出席されてのお披露目でした。

　世界一親日の国、台湾🇹🇼の方々に是非、日本酒🍶🍶🍶の強力発信、そして酒処へのインバウンドの訴求、期待しております。

日本酒造青年協議会　幹事会

酒サムライ事業やIWCのSAKE部門のパートナーを務めるのは、若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会(前垣壽宏会長)」です。 　

　その令和元年第3回の幹事会が、名古屋市で行われました。 　
私は、酒サムライコーディネーターとしてこの幹事会に出席しています。

会議の後は懇親会で大盛り上がり💕💕 　

そして翌日は、前会長の「蓬莱泉」の関谷健社長にご案内いただき蔵訪問。 　

蔵のご近所の鰻屋さんの鰻丼が美味でした♪

「瀧本徹さんを偲ぶ会」

新橋の浦ちゃんで「瀧本徹さんを偲ぶ会」😢でした。
　瀧本さんは、沢山の素晴らしい方々をご紹介くださり、そして惜しみなく応援してくださいました✨✨✨
　瀧本さん、本当に有難うございました。

松嶋シェフとあおい有紀さんの酒サムライディナー

今日は1年に1度の、酒サムライ オーナーシェフ松嶋啓介氏による今晩限りの料理と酒サムライのフリーアナウンサーあおい有紀さんとのトークセッションでの酒サムライディナーでした。 　

第8回目となる今回は、広島県をテーマに広島県の食材を使ったフレンチとお酒🍶🍶🍶とのディナー🍽でした。 　
🍶賀茂泉酒造株式会社 　(大正元年1912年創業) 銘柄：賀茂泉　東広島市
🍶藤井酒造株式会社 　(明治初年創業) 銘柄：龍勢　竹原市
🍶榎酒造株式会社 　(明治32年創業) 銘柄：華鳩　呉市　 　

松嶋シェフとあおい有紀さんの息の合ったトークも素晴らしく、 　広島からいらした蔵元さんは、良く存じ上げている3蔵の方々で、大変楽しめました。

そして松嶋シェフ👨‍🍳の食材の旨味を活かしてほとんど塩を使わないお料理と、それぞれのお料理と3蔵の日本酒🍶が素晴らしい相性で感動でした✨✨✨ー

上杉孝久先生×Tokyo 江戸ウィーク・プロデュース 「銀座 庵（いおり）で学ぶ江戸の酒と食」に参加♪

食の専門家の皆さんのお集まり、「日本食文化会議」でご一緒している上杉家の末裔、上杉先生と料理研究家のうすいはな先生の5回シリーズの「江戸の酒と食」に伺いたいと思っていましたが、やっと最終回に参加させていただきました。 　

私のお隣が上杉孝久先生、みすず夫人、そして、うすいはな先生。

今回のテーマは、「大嘗祭　伝統の食文化を楽しむ」 　

　日本🇯🇵の文化、食と日本酒🍶🍶🍶、上杉先生の選んだ日本酒と、はな先生による大嘗祭の再現料理に舌鼓しながら、大変学びの多い時間でした。 　

上杉先生、はな先生　有難うございました🙏 　
このシリーズ🍶は来年1月から、また開催予定だそうです✨✨✨ 　
何とか、また伺いたいと思います❤️

四谷三丁目の日本酒バー「鎮守の森」で

先月15日に国税庁で行われた「第2回 日本酒のグローバルなブランド戦略に関する検討会」でご一緒した村田哲太路さんのお店「鎮守の森」で、検討会の時に並んで座った３人、村田さん、レイチェルさん（酒サムライ）、私で集まりましょうという事になりました。 　

たまたま台湾🇹🇼で「乾杯」という飲食グループを創業した弟が来日中で、弟の会社から提携先に出向中の社員もご一緒させていただき、大盛り上がりの夜になりました。

鎮守の森の「ねぎま鍋コース」、お料理も日本酒も最高でした。

「全人」取材で、いづみ橋さんへ

母校、玉川学園の広報誌「全人」で私の活動をご紹介いただける事になりました。
写真撮影には、どちらかの蔵は？という事になり、
玉川学園から一番近い蔵で、もう20年近くのお付き合いの神奈川県海老名市のいづみ橋さん🍶🍶🍶に伺いました。

橋場友一社長に丁寧にご対応いただきました。
丁度、11月15日の海老名駅のイベント「おでん🍢ナイト、ニッポン🇯🇵」があるので、ご紹介いたします。 　もちろん、いづみ橋🍶🍶🍶沢山お楽しみいただけます。

また、シンガポール🇸🇬航空✈️のビジネスクラスに採用された銘柄も試飲させていただきました✨✨✨ 　シンガポール航空✈️、ビジネスクラスをご利用の際には是非💕