今月は京都伏見で一番古い蔵、増田徳兵衛商店（月の桂）
http://
羽田発22時40分のＪＡＬ便で翌日の早朝にシンガポールに着きました
機内に知り合いがいないか期待したのですが．．．残念ながら．．．
でも、徹夜のフライトでも笑顔を絶やさず丁寧なサービスをしていただきました
午後から早速会場でリハーサルです
観光庁で酒蔵ツーリズム協議会発足のためのヒアリングが行われて
私も参加させていただきました
参加された県の方々からの状況報告が中心でしたが、酒蔵観光の振興について
県の関係者の意識を共通にしていく良い機会になったと思います
昨年に引き続き小学館「サライ」と野村不動産の日本橋の商業施設ビル「ＹＵＩＴＯ」
http://www.yuito-nihonbashi.com/
とのコラボ企画「世界最高峰プレミアム日本酒特別試飲会」を行いました
始めてだった昨年も好評でしたが、よりパワーアップした今年も大変な盛況でした
弊社（コーポ・サチ）も協力企業として準備を進めて参りましたので心から安堵
参加申し込みは定員（各回300人）600人のところ
何と1600名を超える申し込みがあったそうで早くも来年の開催ほぼ決定です
ファミリービジネス研究所の創設４周年記念総会のシンポジウムでテーマ
を「日本酒」にしていただきました
http://fabis.jp/ja/about/
昨年のＩＷＣチャンピオンの「鍋島」の地元より佐賀県鹿島市観光協会会長の
中村雄一郎氏が「鍋島世界一からの鹿島酒蔵ツーリズム」について基調講演を
されました
パネルディスカッションには観光庁地域振興部長の瀧本徹氏と出羽桜酒造の
仲野益美氏、そして私で「日本酒と地域振興について」
いろいろな可能性についてお話しさせていただきました
スローフードジャパンと酒文化研究所が主催した
お燗のコンテスト受賞パーティにご招待を受けました
日本酒の魅力のひとつである燗酒をこうした形でアピールするのは
素晴らしいと思いました
酒サムライ叙任式当日を迎えました
叙任者の正式参拝のために下鴨神社に向かいます
たくさんのお酒が見えますね
十二単姿の巫女さんに神楽を舞っていただき奉納
新酒サムライが国内外から６名が誕生です
叙任者のご紹介は↓こちらでご覧ください
http://www.sakesamurai.jp/person12.html
叙任者を囲んで記念撮影
私は２列目で向かって左側から３人目におります
恒例の記者会見で、新酒サムライの皆さんが熱いコメントを
華やかな鏡開き
芸子の皆さまも到着して、日本風宴会は大変盛り上がりました
今日は少人数で、翌日の酒サムライ叙任式前の前夜祭
まず嵐山吉兆の前から、お食事の前に桂川を川下りして楽しみました
芸子さんの踊りが宴席を盛り上げます
目を見張るようなお料理が次々と
酒サムライでもある徳岡さん、素晴らしいひとときを有難うございました
http://www.kitcho.com/kyoto/shoplist/arashiyama/
IMF総会 銀座飲食店組合主催「銀座のおもてなし」イベントが銀座４丁目交差点の
スターホールで行われました
目を見張るばかりの銀座の名店が勢ぞろいで取材カメラも多数入りました
日本酒は灘の櫻正宗、東北から出羽桜、北陸の梵 が参加して会を盛り上げました
今月の料理通信では今年ＩＷＣのチャンピオンSakeの秋田県の木村酒造の
「大吟醸 福小町」をご紹介しています
http://www.fukukomachi.com/
利き酒コメントはＩＷＣのCo-Chairmanであるサム・ハロップ氏にお願いしました
世界のワイン業界のトップレベルにいる彼のコメントは
多くの蔵元さんに大変参考になると思います