『酒ゼミ』 第２回配信しました♪
2012年3月8日 
弊社の新企画、日本初のスマフォ向け日本酒フリーペーパー『酒ゼミ』の
第２回目が配信になりました
今回のコラムニストは女性酒サムライのお二人に登場していただいています
女性のみの日本酒の会を主催されて足かけ14年の清永真理子さんと
日本酒啓蒙活動をライフワークとするフリーアナウンサーのあおい夕紀さんです
読者登録10,000人を目指します
料理通信４月号発売 SAKE in the world vol4. 「桝田酒造店 満寿泉 純米大吟醸・寿（プラチナ）/貴醸酒」
2012年3月6日 
料理通信４月号が発売になりました
連載もはや４回目になりました
満寿泉は過去５回行われたＩＷＣのSake部門で金賞を２回受賞
海外でも高い評価を受けています
法政大学ビジネススクールの高田朝子教授♪
2012年3月5日 
日本酒の会や、共通の友人を囲む会などで楽しくお酒をご一緒していた朝子先生のご専門が
リーダーシップや組織を活性化させる組織論と初めて知りました
身近に良き師を得た心地です
「人気一」人気酒造訪問（福島県）
2012年3月2日 
福島県二本松の人気一酒造を訪問しました
遊佐社長と初めてお会いしたのはロンドンのＷＳＥＴという世界５５ケ国に広がるワイン教育機関の本校で日本酒レクチャーを行った時、今から８年くらい前の事です
昨年の震災で蔵を移されたりと大変な思いをされ、蔵も移転されましたが、昨年も今年もちきんとお酒を造り続けていらっしゃいます
北から南までの６蔵でスェーデン人の有名デザイナーによるお洒落なボトルでのそれぞれの蔵によるナチュラルスパークリングサケを新発売など攻めのプロモーション活動
蔵元さんの芯の強さ、スゴイです
午後から急に雪が降り出しましたが
郡山の開成山大神宮で引いたおみくじは「大吉」でした
月刊「時評」3月号 連載第9回 日本酒だより 「郷乃誉」（茨城県）
2012年3月1日 
「時評」３月号が発売になりました
日本最古の蔵、茨城県の「郷乃誉」須藤本家さんをご紹介しています
http://www.sudohonke.co.jp/index1.html
現在の当主の須藤社長は何と55代目です
この歴史の重さは日本の国のかけがえのない財産だと思います
酒ゼミ 本日よりスタートです♪
2012年3月1日 
弊社新企画 スマフォユーザーのための日本酒情報メール
酒ゼミが本日からスタートしました
http://sakezemi.com/index.php
無料登録で、７名の女性コラムニストから毎週日本酒のコラムが届きます
皆さん是非、ご登録お願い致します
酒ゼミ【Vol.1】初めまして！
酒ゼミは日本酒の魅力を世界中の人たちに知ってほしい！
そんな
蔵元＆日本酒大好き女性達の思いから産まれました。
女性ならではの視点で毎週更新していきます。
末永く、よろしくお願いします。
さて、今週のコラムはー
・Sakeから観光立国を目指して
http://sakezemi.com/index.php
・日本酒とスイーツは合うのか
http://sakezemi.com/index.php
そして、80銘柄一挙公開！
蔵元メニューをタッチしてね。きっとあなたに合うお酒が
見つかるはずです。
では、皆様のアクセスをお待ちしてます。
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酒ゼミ：お酒と人生を楽しむスマホマガジン
経済産業省地域グループのキーパーソン懇親会
2012年2月27日 
経済産業省の地域グループ主催の全国キーパーソン報告会とその後の全国の特産物の試食も兼ねた懇親会に参加しました
愛知県 関谷酒造「蓬莱泉」訪問
2012年2月25日 
酒サムライ（日本酒造青年協議会）の副会長を務める関谷健社長の蔵、
愛知県の関谷醸造「蓬莱泉」を訪ねました
この造りの時期にも社員さんは８時ー５時勤務だそうで売上げの３分の１は併設の小売店、
女子社員さんの比率も高く、２０ヘクタール（将来的には倍にしたいそうです）
の田んぼでの酒米造りなど、いろいろな取り組みを詳しく伺ってきました
米造りからの酒造りでお酒の販売まですればすなわち６次産業なんだと納得
通常の会議の場ではうかがいしれない関谷さんを知る事が出来て有意義な機会でした
関谷さん 有難うございました
ＪＵＮＧＩＮＧＬＡＳＳプロジェクトイベントに参加♪
2012年2月22日 
酒と食のジャーナリスト山本洋子さんの被災地を日本酒で励ましたいというプロジェクト
「JUNGINGLASSプロジェクト」のイベントが虎の門の酒ビストロ「Ｗ」で行われました
http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=248550108555984&id=285299448148652#!/pages/JUNGIN-GLASS-PROJECT/285299448148652
洋子さんは食と日本酒関連の編集者としての素晴らしい実績をお持ちで
彼女のブログは食への暖かさと感性のほとばしる素敵なブログです
http://www.yohkoyama.com/
会は日本酒による支援という事で日本酒好きが集まって大変盛況でした
リッツカールトンで熱いトライアルディナー♡
2012年2月21日 
３月９日にリッツカールトンのメインダイニング「Azure45」で初めての日本酒をいたしますが、
その最終メニューと当日お出しするお酒を決めるためにトライアルディナーをいたしました
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/Azure_45/Default.htm
スタッフトレーニングで試飲していただいたお酒からのイメージで作ってくださった様々なメニューを
そのお酒を飲みながらいただきました
荒木シェフが試作してくださったメニューは何と11品
本番では「世界に日本の良いものを紹介するサイト」Alex株式会社から
素晴らしい酒器をご提供いただきゲストにお楽しみいただける事になりました
それでＣＥＯの辻野さんにもこの日はご参加いただきました
http://www.alex-x.com/about/founder/index.html
当日が大変楽しみです