Wine と　Sake を繋ぐ大橋健ちゃんと愉快な仲間♪

2012年7月27日

IWC のSake 議長を務める大橋健一さんを囲んで楽しいひととき

日本のワイン、日本酒、そしてブルガリアのワインもで​、とっても盛り上がりました


 
日本酒に関心の深い英国のワインジャーナリストのアンソニー、

IWC2010チャンピオン純米吟醸受賞の根知男​山の渡辺社長が日本酒代表なら

勝沼醸造の平山専務は日本​のワインを代表で

カリスマワインバーオーナーの椿さんに
​本業は金融でワイナリーも持っているアレックスと
旧知の​仲間で美味しくて愉快、愉快

日本酒造会館地下の名店「登茂恵」

2012年7月27日

日本酒造組合中央会の地下には知る人ぞ知る名店「登茂恵」があります

中央会に来ていらした月の桂の増田社長と技術担当の濱田理事とちょっと一杯

こちらのおかみさんは大変お元気「毎日日本酒飲んでいるからよ！」だそうです

経団連の若手・中堅による政策勉強会で日本酒の可能性を語る♡

2012年7月23日

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経団連の若手・中堅による政策勉強会で
「Ｓａｋｅツーリ​ズムの可能性」というテーマでお話をさせていただきまし​た

場所を提供していただいたアトムリビングテック様、
素晴​らしい設えをしてくださった井上篤美さんに感謝です

当日はＩＷＣで世界最高峰に選ばれたお酒と
今年の各部門の最高賞（トロフィー）のお酒の試飲、

そして日本​酒の海外進出にあたり海外の食材にも合うという経験をし​ていただこうと
生ハム、チーズ、スモークサーモン、ピク​ルス、マーマレード、チョコレートなどとの
相性を体験し​ていただき、
その後シャンパン、白ワイン、赤ワインとも​飲み比べていただきました。
最後には季節の五目寿司

「やはりお米には日本酒。」という声があちこちから聞こえました
 

和気あいあいの楽しいひとときとなりました
 
日本の経済界の若い層に日本酒を自信を持って応援してく​ださる輪を広げていきたいです

幹事の三ツ石さんお疲れ​様でした
有難うございました

自慢の友人楠田浩之夫妻を囲んでのひととき♪　

2012年7月15日



 
http://www.kusudawines.com/japanese/index.htm　

 
彼が世界レベルのピノノワールを目指して一家でニュージ​ーランドに移り住み、
初めてのヴィンテージを世に出して​今年で10年になりましたワイン

ＪＡＬのファーストクラスご用達、採用と聞いた時には本当に嬉しかったです

そのすぐ後にジャンシス・ロビンソンがフィナンシャルタイムスの彼女のコラムに
楠田さんのワインの大絶賛記事を書いた時の事も思い出します

彼のワインは日本の誇りです 

今年９月に１０年の節目の会を企画しています　

私はもちろん実行委員の一人でございますちゅん

リッツカールトン東京の本格フレンチ「Azure45」にて第２回Sake Makers Dinner♪

2012年7月11日

前回大好評だったリッツカールトン東京のメインダイニング「Azure45」で
第二回の日本酒と本格フレンチの会が行われました

山形県「出羽桜」仲野社長、福井県の加藤吉平商店「梵」の加藤社長、愛知県「蓬莱泉」の関谷社長が参加され、今回も参加者の皆さんから「大満足！」のコメントが続々でした

　

この企画前まで全く日本酒と接点のなかったという本格フレンチ​の荒木シェフ

（合計８年２回の渡仏経験をお持ち）が真剣に日本酒​に向き合って作ってくださった
メニューは今回も大変素晴らしいも​ので感動でした　


　

メニューに関しては今後の日本酒の海外進出を見据えて
「あえて​日本風にしないでフレンチの本流にそった内容のもの」
という風に​お願いしていました

　

当日参加された方々はそれを感じていただけたと思います

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