観光庁の官民協働の魅力的な観光地創りの採択地域となっ
飛騨・高山へのモニターツアーに参加しました。
このツアーは名古屋発ですが、概要は↓下記をご参考に。
http://tabicollege.jp/
世界遺産の白川郷でお神酒のどぶろくをいただき、その後
その夜は古川に泊まり、翌
馬瀬の鮎づくしの昼
下呂地域の蔵を巡って、昭和村経由で名古屋に戻る
山間の奥深い地域に土地の文化が大切に守られて質にこだ
海外輸出というよりこの地域を発信をして
ここに足を運ん
このツアーに参加して益々、地域の魅力を感じています。
目的地に行くまでの山々の美しさも心に残ります。
弊社企画、スマフォ専用、
国内外の女性コラムニストによ
今回のコラムニストはサンフランシスコの日本酒専門店に
コラムはともに米国の話題に♪ 貴己さんは西海岸、私は
今回ご紹介の蔵元さんは、酒サムライ会長の蔵、蓬莱泉さ
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宮水発見、協会一号酵母発祥蔵の櫻正宗さんです。
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一週間に一度、国内外の日本酒で活躍する女性コラムニス
日本酒の便りが届きます。
読者無料登録です。 是非、ご参加ください。
毎月美味しい日本酒のプレゼントもしています。
http://sakezemi.com/
酒サムライの母体である「日本酒造青年協議会」平成２５
今回はＩＷＣ２０１４の出品カテゴリーの追加についての
スパークリング酒の部門と普通酒の部門の追
阪急百貨店のプレミアム商品を集めた青い色のお歳暮カタ
ＩＷＣ受賞酒のページ（20~21ページ）を作
6月に朝日新聞の全国版で私の活動の記事を読まれた阪急
「阪急百貨店の立場で日本酒を応
今日
お歳暮カタログを読まれる多くの方に ＩＷＣについて知
今回このページにはチャ
ＩＷＣ上位受賞の常連の蔵元さんのお
今日の時点でチャンピオンサケは
他のお酒も他では品薄なものばか
また全て外務省の在外公館（大使館、総領事館）採用
Webでも注文する事が出来ます。https://
大切な方への贈り物に、是非ご活用ください。
台湾の飲食チェーンを運営する乾杯SAKE学苑で
月に一
今月は山形県天童市の出羽桜酒造の仲野社長がおいでく
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乾杯グループの鈴木総料理長のこの日のための特別メニュ
台湾でもファンの多い出羽桜の蔵元さんに会いたいと参加された方もいて
お客様方も大満足の夕べとなりました。
台湾で飲食チェーンを経営する乾杯グループが運営する乾
蔵元さんが講師を務める月に一回の応用
山形県天童市の出羽桜酒造の仲野益美社長が
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講座の最後には出羽桜さんの台湾の代理店City Superの前園さんと
タイの代理店をされていて今回タ
鈴木さんにもお話いただき大
一般社団法人「海の幸を未来に残す会」設立記念セミナー
FaceBookの知行会のご縁で知り合った土佐料理の
竹内さんの日本の水産
顧問も錚々たる方々が名を連ねています。
セミナーでは三
資源管理をしている北欧のノルウェー
成長産業というお話を聞い
その後の懇親会では知行会の皆さんに久しぶりにお目にか
楽しいひとときを過ごす事が出来ました。
お魚が食
私も何かお手伝い出来たらと思います。
日本の文化について広範囲に且つ深く学べる機会がない
ご紹介いただいた講座がこちらでし
月に一度、真摯な気持ちになって日本文化を味わう事が出
今回のテーマは「染色デザインから見る日本の美
前々回に私の所属する11期の懇親会があって大澤先生と
いろいろお話が伺えたので今回の授業は大変
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酒サムライの清永真理子さんが主催される今年で15年目
フォーシーズンズ201
加賀老舗料亭、萬治二年の創業350年の歴史をもつ加賀
秋の日本酒とのマリアージュです。
幹事蔵元（司牡丹さん、ハクレイさん、春鹿さん、若戎さ
加賀料理にあわせて、石川県で人気の２蔵元：品評会金賞
ＩＷＣでトロフィ
もう10年以上前、フードジャーナリストの森枝卓士氏が
オースト
伝説の民宿「さんなみ」さんの施設を娘さんご夫婦が引
イタリアンと能登の素晴らしいコラボのお宿となってい
今回の能登訪問で再訪出来ましたが、素晴らしいランチをいただき
能登の海を眺めながらその土地が凝縮したそれぞれのお皿が
暖かく
3年に一度しか搾らないという自家製「いしり」を使って作って
くださった酒粕入りのスープには感激！
初めて伺った時には新婚さんだったお2人が立派に地元を発信され
昨年来、海外からのお客様は倍増だそうで、
海
この宿に魅せられて再訪された海外からのライターさんとも有意
http://flatt.jp/whats-flatt/