復興支援事業で始まった東北・夢の桜街道の大成功から通
東北酒蔵街道の構築を
日本酒スタイリストの
私の担当は青森県、秋田県、山形県
今日は青森県の蔵元さん訪問２日目です。
最初に伺った弘前市の白神酒造さん https://www.facebook.com/
今年の1月に蔵が火事になり、現在５年計画で再建に向か
生き残ったモロミを県内の他のお蔵さんで瓶詰めしての出
西澤社長の前向きな姿勢に東北の人の強さを感じて、かえ
再建、応援しております！ 次回、お伺いするのが大変楽
次にお伺いした 黒石市の鳴海酒造さん http://www.applet1181.jp/
有名な「こみせ通り」に隣接し、文化財登録された素晴ら
いろいろな蔵元グッズ
今年は鑑評会金賞受賞、「稲村屋」という新ブランドも発
是非、このプロジェ
東北経済産業局、JR東日本企画の担当者の方々と夏の終
復興支援事業で始まった東北・夢の桜街道の大成功から、
桜の無い季節も通
東北酒蔵街道の構築を
日本酒スタイリストの
私の担当は青森県、秋田県、山形県
初日の今日は青森県の竹浪酒造さん https://www.facebook.com/
尾崎酒造さん http://www.ozakishuzo.com/ を訪問しました。
初日という事で、東北経済産業局、東北酒蔵街道事務局、
アルピンの担当者の方々もご一緒です。
復興支援事業で始まった東北・夢の桜街道の大成功から通年で東北をまわっていただこうと、
東北酒蔵街道の構築を目指して第1回東北酒蔵観光プロジェクト推進検討委員会開催しました。
委員の一人となりました。
日本酒スタイリストの手島さんと私で手分けして東北6県の80ヶ所の蔵元さんを取材します。
私の担当は青森県、秋田県、山形県と福島県喜多方市です。
明日から青森の蔵を回ります。
東北経済産業局の支援を受け、JR東日本、富士通の皆さまもご一緒の
素晴らしいプロジェクトです！頑張ります！
個人会員として参加している和食文化国民会議の第二回普及・啓発部会に出席しました。
副部会長である月の桂の増田徳兵衛社長が「日本の酒、世界の酒」というテーマでお話をされました。
増田社長や私も顧問を務めるミス日本酒の2人が会に華を添えてくれました。
http://washokujapan.jp/
2011年1月24日から外務省では在外公館赴任前研修
その外務省の取り組みをロ
第一回の日本酒講座の日の
それ以降、外務省では日本酒の国際化に
この日本酒講
今回は30名以上の参加がありました。
今回の蔵元
福島県喜多
他には毎回講師として、日本酒の主管である国税庁、
そし
酒蔵ツーリ
講師の皆さま、有難うございました。
外務省の皆さま、いつも本当に有難うございます。
ワカコ酒のプロデューサー石井さんと赤坂のれくらで一献
ぷしゅ〜〜
何と最新刊のマンガ(5巻)で100万部突破とか☆*
http://www.cinemart.co.jp/wakako_zake/sp/
今日は始発で喜多方に伺って、喜多方市の蔵元さんの例会でお話をさせていただきました。
我家の最寄駅を4時45分に出て喜多方着は10時20分でした。
講演後、今年のIWCチャンピオンの会津ほまれの唐橋社長に蔵をご案内いただきました♪♪
http://www.sakesamurai.jp/iwc2015.html
こちらは有名なアナウンサー唐橋ユミさんのご実家でもあるんですよ。
授賞式の様子はこちらから↓ご覧いただけます(^_-)-☆
https://www.youtube.com/watch?v=OAskE1ccl_Q
ロンドンの授賞式で、世界一を獲得した偉業は新聞一面を飾って
お祝いのお花やメッセージが各方面から届いたそうです。
晩は、蔵元さん方と楽しい会食会となりました。
皆さま、有難うございました。
訪日外国人向けの日本酒用ＰＯＰ広告作成検討会講師で能登に伺いました。
この検討会は、独立行政法人中小企業基盤整備機構北陸本部（中小機構北陸）が、
石川県の奥能登地方の蔵元が加盟する鳳珠酒造組合（輪島市）の有志を対象に開いたものです。
検討会には、今年度の「ＪＡＰＡＮブランド育成支援事業」に採択された
鳳珠酒造組合の宗玄酒造（珠洲市）、松波酒造（能登町）、
白藤酒造店（輪島市）、数馬酒造（能登町）、櫻田酒造（珠洲市）と、
日本酒などのラベルやパッケージの制作実績が豊富な高桑美術印刷（金沢市）が参加されました。
講演後、蔵元さん方が懇親会を開いてくださって楽しい夕べとなりました。
一橋大学大学院商学研究科経営学修士コース ｜ HMBA Hitotsubashi MBA Program
2015年度一橋大学大学院ＨＭＢＡサービス・ホスピタ
サマー・
私
夏休み期間中にも関わらず、多くの
この大学院の構成は
企業や
企業経験後、起業を目指し
これか
関係者の皆さま、貴重な機会を有難うございました
台湾の飲食チェーン乾杯グループ http://www.kanpai.com.tw/ の日本酒文化振興事業「乾杯SAKE学苑」で
茨城県笠
シャンパンよりずっと小さな泡の粒子のスパークリングサ
ロバートパーカー氏が91点をつけたお酒
使用米は全て新米の収
創業114
会場となった乾杯グループの鍋業態の店「黒毛屋」では鈴
この日のために、季節感ある素晴らしいメニ
前菜には雲丹、カラスミ、蕎麦寿司など、お
肉料理では各自が豪州和牛とイベリコ豚を鉄なべで
その後に出さ
お鍋のお出汁も美味で、しゃぶしゃぶの後の鮎ご
参加者の皆さんも充分堪能されたようでした。
乾杯の皆様、大変お疲れ様でした。有難うございました。
