真田幸村の郷、長野県上田市で、講演をさせていただきました。
講演の前に、市内の蔵元さん、「亀齢」醸造元、岡崎酒造と「福無量」醸造元、沓掛酒造、上田紬の生産販売をしている小岩井紬工房に伺いました。
小岩井紬工房で、真田幸村が鎧や甲冑を赤で揃えたというので、その戦上手で今でも多くの人に愛される幸村の「赤揃え」にあやかって赤の扇子やポーチ、名刺入れを購入しました。
講演後には、市内の食の事業者の方々のイベントもあり、母袋上田市長はじめ市役所の皆さんに丁寧にご案内いただきました。
http://www.city.ueda.nagano.jp/sh…/sangyo/shoko/joho/06.html
起業した頃からお世話になっている蔵元さん方と歴史あるレストラン、日比谷松本楼で会食でした。
http://matsumotoro.co.jp/history/history.html
小坂 文乃社長に、大変良くしていただき至福の時間を過ごせました
✨✨
2泊3日の台北から羽田空港に到着しました。大量買いしたお茶を自宅に送って、しばし、ターミナルのカフェでメールのお返事をしてから、次のアポと夜は会食の予定です。
そして明日は長野県上田市へ
http://www.city.ueda.nagano.jp/sh…/sangyo/shoko/joho/06.html
移動とパッキングが全然気にならないのは前職のお陰だなぁと、最近つくづく感謝しております
😊
台湾の飲食チェーン、乾杯グループが運営する乾杯SAKE学苑が3カ月に一回実施する蔵元さんに渡台いただいての蔵元SAKE Dinner で、
今回の蔵元さんは、「天狗舞」「五凜」醸造元の車多酒造（石川県白山市）の車多一成社長です。http://www.tengumai.co.jp/
今年10周年となるブランド「五凛」がオリンピックに向けて大変好調だそうです。
食中酒としての「天狗舞」「五凛」のチカラが、この日の為の乾杯グループの鈴木総料理長による特別メニューで素晴らしく発揮されました。
日本酒担当の高木大成会長室長の司会進行で、会も大変盛り上がりました。
https://m.facebook.com/kanpaisakeschool/
本日の台北での蔵元SAKEディナー参加者はほとんどが台湾の方でした。
会を楽しんでいただいているのが皆さんの表情に感じられる良い画像ばかり✨✨✨
車多社長、有難うございました。
烈くんと大ちゃん、そしてメグちゃんと乾杯グループ http://www.kanpai.com.tw/
の鍋業態の「黒毛屋」http://www.kurogeya.tw/
でランチ
🍲
お昼から満たされました✨✨
台湾の飲食チェーン、乾杯グループが運営する乾杯SAKE学苑が3カ月に一回実施する蔵元さんに渡台いただいてのレクチャーですが、今回は特定のメディア向けに行いました。
渡台いただいた蔵元さんは、「天狗舞」「五凜」醸造元の車多酒造（石川県白山市）の車多一成社長です。http://www.tengumai.co.jp/
メディアは、台湾のGQ http://www.gq.com.tw/mobile/
とVORGUE. https://m.facebook.com/VogueTW/
の編集グループです。
皆さん、大変熱心に聞いてくださり、編集長のデヴィッドさん始め、
トレンドを引っ張る方々から鋭い質問を次々いただきました。
昨日の朝に羽田にロンドンから着いて、今日は、これから台北へ
✈️
出発ロビーで、JAL時代にお世話になった福岡さんにバッタリ
💕
嬉しい再会でした
😆✨✨
健ちゃんが、サプライズをしてくれました。
以前、IWCチームで一緒だったRayを呼んでくれて、懐かしい4人で理恵さんのお誕生日をお祝い
しました。
Rayが予約してくれたこのレストランも最高✨✨✨
http://www.medlarrestaurant.co.uk/
Ray は、今、ワインのイーコマースの最もクールな、Naked wine のチーフバイヤーだそうです。
https://www.nakedwines.com/
ロンドンで日本
🇯🇵の伝統文化、食品の展示会WABI の２日目、本日が最終日です。
運営は、IWCを運営するWilliam Reed社ですが、国税庁やJETROの支援を得て初の試みです✨✨✨
今年の様子をみて来年以降の毎年の開催かを決める予定だそうですが、チケットは完売だったそうです。
海外の組織が日本の伝統文化を広める時代の到来でしょうか？
ワクワクします💕💕💕…
https://www.jetro.go.jp/events/afe/bdf5fca79ac4bc06.html