美味しい焼き鳥 最高!
2017年9月13日工藤 竜司さんに焼いてもらった焼き鳥はやっぱり最高✨
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美味しくいただきました😊
焼とりの八兵衛 六本木ヒルズ店
050-5869-9139…
東京都港区六本木六丁目十番一号 六本木ヒルズウエストウォーク5F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13135433/
工藤 竜司さんに焼いてもらった焼き鳥はやっぱり最高✨
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美味しくいただきました😊
焼とりの八兵衛 六本木ヒルズ店
050-5869-9139…
東京都港区六本木六丁目十番一号 六本木ヒルズウエストウォーク5F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13135433/
毎年恒例の「根知男山」(新潟県糸魚川市)2016年ヴィンテージ披露会に伺いました。
こちらの披露会は、ここ数年、マスターオブワインのサム・ハロップ氏の来日に合わせて、同じくマスターオブワインの大橋健一氏が解説役になり行われています。
今年は、著名なソムリエの方々やソムリエ協会役員の参加も多く、日本🇯🇵のワイン業界の方々の日本酒への関心の高さを感じて嬉しい披露会となりました。
根知男山さんは、国内でも数少ない米作りからの酒造りに取り組まれている蔵元さんです。
それで渡辺社長は、こうして米の収穫年について、語ることが出来るのですが、ワイン業界の方々にとって、原材料の「米」について理解を深める良い機会となったようです。
サム・ハロップMW、大橋健一MWという2人のマスターオブワインによるワインのミネラルについてのセミナーに参加しました。
セミナーは、あっという間に満席になったそうです。
セミナーは、もの凄い情報量で、ミネラルの話しを聞きながら世界を観ることが出来ました✨
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IWCにSAKE部門を創設出来たのは、まさにサムのお陰です。
そういう意味では、彼は日本酒の国際化の恩人だと思っています。
初めて会ったのは2003年の11月のロンドンでした。
もう14年も経ってしまいましたが、このご縁に心から感謝です✨
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「七賢」醸造元 の山梨銘醸さんのプレミアムスパークリングサケ「杜ノ奏」発表記者会見に伺いました㊗
白州の樽に寝かせた日本酒で造ったスパークリングサケは、
樽の心地よい風味がありながら、上品な軽やかさもあって素晴らしい味わいでした。
小売価格は1本税込み10,800円です。
https://youtu.be/x7tlVT2Hz4E
有楽町の交通会館で行われた、広島のお酒の会「仁義ある広島地酒2017」に伺いました🍶
カープも優勝間近?ということで熱い雰囲気の会場で、数々のひやおろしを味わい、広島各地の蔵元さん方にお会い出来ました
第10代酒サムライの小栗成男氏
( NTPグループ(株)ネッツトヨタ名古屋 (株)トヨタレンタリース名古屋 代表取締役社長)と
佐藤宣之氏(名古屋大学客員教授)を
ゲストにホリエモンこと、堀江貴文氏を迎えて今年
地元、愛知県を始め、
私が昇龍道大使を務める昇龍道地域の中部・北陸、
そして、日本酒の主産地である灘・伏見、
そして東北
と全国から各地域を
大変活気
今回は堀
徳川秀忠公が関ヶ原に着たと言われる甲冑の
パナソニックが世界発売検討中の試作機、サケクー
小栗成男氏、堀江貴文氏の著作の紹介もあり
CBCのアナウンサーの方々のプロフェッショナルな司
まさに《観て、飲んで、食べて、楽しく刺激的な
となりました。
関係者の皆様に心から感謝致します。
WSET のSAKE 講座Level 3の英語クラスをオブザーブしました。
今日はセッション7、特別なスタイルのお酒を数々試飲しました。
クラスもあと1回を残すのみ。
講師の クリス・フューズ氏もノリノリです😆
https://www.caplan.jp/wi…/class/wset/level3_sake_/index.html
毎年恒例のIWCトロフィー🏆受賞酒の試飲会が10月21日(土)に日本橋YUITO で行われますが、
そのイベント告知のタイアップ記事が、現在発売中のダンチュウに掲載されています。
丁度、発売日の昨日、記事を書いて下さった神吉佳奈子さんにお目にかかれました。
素敵な記事に感謝致します💕
http://www.president.co.jp/dan/
【イベント申し込みはこちらです🍶】…
チケットぴあでの申し込み
1部とセミナー
http://md-search.pia.jp/pia/search_all.do…
1部
http://md.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=1742709
2部
http://md-search.pia.jp/pia/search_all.do…
イープラスでの申し込み
https://eplus.jp/ath/word/75706…
皆さまのご来場をお待ちしております✨
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郵船クルーズ社の豪華客船、飛鳥Ⅱが、
9月23日に敦賀港に寄港する際の酒蔵ツアーコーディネートで、
福井県鯖江市の「梵」醸造元の加藤吉平商店さんに伺う予定です。
定員を上回る申し込みがあり、キャンセル待ち状態とか。
今日は、その打ち合わせに郵船クルーズ社のある、横浜のランドマークタワーに行きました。
私も大変楽しみです😊
https://www.asukacruise.co.jp/cruise/…
小田急線の経堂と豪徳寺の間にある朝日屋酒店の小澤和幸
農大の数岡先生によるプロフェッショナル・サケ・
全国から多くの蔵元さん、酒販
素晴らしい学び
全国から集まった80以上の
トップに選ばれたの
の純米吟醸「金澤屋」でした。
以前、蔵に伺った事があり
お祝いを言うこ✨
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この貴重な機会、小澤さん、数岡先生、関係者の皆様に感
http://