いづみ橋さんを訪問

2018年11月6日

神奈川県海老名市の「いづみ橋」醸造元の泉橋酒造をWSET のDiploma でワイン🍷講師のお2人と訪問し、

橋場 友一社長から、「米作り🌾からの酒造り🍶」の取り組み、田んぼから見える蔵の風景へのこだわりなど、

酒造りの作業を見学しながら、大変丁寧にお話しを伺いました🍶🍶🍶


まさに、至福の時間✨✨✨

橋場さん、本当に有難うございました🙏 http://izumibashi.com/

また、今月11月16日金曜日に、海老名市で初めての新酒のイベント「おでんナイト、ニッポン♪」でいづみ橋さんの新酒もお楽しみいただけるそうです😍


お近くの方は是非♪　http://ebijoy.jp/oden/

結婚披露宴

2018年11月4日

今日は、惣誉さんの結婚披露宴にお招きいただきました。
横浜君嶋屋の君嶋哲至社長が県外の取り扱い店を代表されてご挨拶、また、酒の発信分野で、松崎 晴雄さんがご挨拶されました。
道大さん、千尋さんおめでとうございます㊗️
http://sohomare.co.jp/

惣誉さんの結婚披露宴

2018年11月2日

今日は、惣誉さんの結婚披露宴にお招きいただきました。

道大さん、千尋さんおめでとうございます㊗️
http://sohomare.co.jp/


横浜君嶋屋の君嶋哲至社長が県外の取り扱い店を代表されてご挨拶、

また、酒の発信分野で、松崎晴雄さんがご挨拶されました。

兵庫県三木市吉川町のみのり農協の元組合長の上羅さんや

マスターオブワインの大橋健一さんのお父様、山仁酒店の大橋会長にもお目にかかれました。


 

働く人の円卓会議　議長初日 Day1

2018年11月2日

昨年に引き続き、お声掛けいただき、働く女性の声を発信するサイト「イー・ウーマン」の「働く人の円卓会議」で、１週間、議長を務めます。
テーマは、「日本酒は、外交のツールに出来ると思いますか？」
是非、皆さんもご参加下さい。　よろしくお願い致します。

http://www.ewoman.jp/entaku/info/id/3519/times/1?fbclid=IwAR0mhoRY_22hWSXTawAOvSwE7NMtN4kPW_aIa89e0ev2kKuXwckgEekt5Ho

東京国税局主催「平成30年 酒類鑑評会表彰式」及び 「製造技術研究会」

2018年10月30日

東京国税局主催の「平成30年 酒類鑑評会表彰式」及び 「製造技術研究会」にお声掛けいただき、

 

初めて出席しました。

東京国税局管内の、東京都、神奈川県、千葉県、山梨県の蔵元さん方の表彰式では、

皆さんの晴れやかなお顔を嬉しく拝見しました。

その後の、製造技術研究会では、出品された日本酒🍶、本格焼酎、ビール🍺の利き酒と、

酒類総合研究所提供の資料を沢山いただきました。
有難うございました✨✨✨
https://www.nta.go.jp/…/organizati…/tokyo/sake/kanpyo/00.htm

鹿児島県 本格焼酎世界発信ミッション Day３≪JETRO、JAPAN HOUSE訪問、現地プロフェッショナルとの意見交換会≫

2018年10月24日

Antony Moss MWによるWSET 初の本格焼酎セミナーが大成功で終了して、
https://www.wsetglobal.com/wset-school-london/tastings-and-events/201819/tas-shoc1901/
ホッとした翌日の今日は、３日目の早くも最終日です。

　

濱田雄一郎鹿児島県酒造組合会長を筆頭にした8蔵元と鹿児島県庁の悦田克己PR課長と、

今後の焼酎の世界展開に向けてJETRO ロンドン事務所を訪問して、

藤野琢巳事務所長から情報提供、アドバイスなどいただきました。

　

その後、酒サムライ ロンドン代表で、IWCアンバサダーで、

酒造組合中央会のリエゾンも務める吉武理恵さんの案内で今年の７月にオープンした日本政府🇯🇵が運営するジャパンハウスを視察しました。

　　　

ジャパンハウスの代表のサイモンさんら幹部スタッフと意見交換会をしてから、

館内のダイニング「AKIRA」で昼食。https://www.japanhouse.jp/what/london.html

　　　

 

夕方から、昨日に続いて菊谷なつきさんのコーディネートで、ロンドン唯一の焼酎ラウンジ「ROKA」でスタッフに本格焼酎のプレゼン、https://m.opentable.co.uk/r/roka-charlotte-street-and-shochu-lounge-london

そして夜は、Antony ら、こちらの飲食のプロフェッショナルを招いての意見交換会を兼ねた夕食会でした。

ROKAのバーテンダーさんが、様々な焼酎カクテル🍸を作って楽しませてくれました。

あらためて、世界74ケ国に展開する世界最大のワイン教育機関WSET ( Wine and Sprits Education Trust)の新規事業担当者で、

Sakeの講座を新設したAntony Moss MW が開発し、

来年夏に開始予定の世界的なSpritsの講座の中で紹介される、本格焼酎の今後の展開が大変楽しみです

鹿児島県 本格焼酎世界発信ミッション Day2 　≪WSET本校で本格焼酎セミナー≫

2018年10月23日

　

今回の渡英の最大の目的である、Antony Moss MWによるWSET 初の本格焼酎セミナーが無事に終了しました。
https://www.wsetglobal.com/wset-school-london/tastings-and-events/201819/tas-shoc1901/

　　


このセミナーの参加の為に渡英した濱田雄一郎鹿児島県酒造組合会長を筆頭にした8蔵元と

　　　

鹿児島県庁の悦田克己PR課長の満足そうな笑顔に私も大変安堵しました。

　
そしてあらためて、世界74ケ国に展開する世界最大のワイン教育機関WSET ( Wine and Sprits Education Trust)の

マスターオブワインであり、新規事業担当者で、Sakeの講座を開発した、Antony の知見の広さに感動しました。


彼が開発し、来年夏に開始予定の世界的なSpritsの講座の中で紹介される、本格焼酎の今後の展開が大変楽しみです。


メインイベントのこのセミナーの前には、菊谷なつきさんにコーディネートをお願いして、

高級ワイン🍷ショップの「 Hednisum」訪問、新進のBar「Gazelle」でスタッフにミニ焼酎試飲会、

鹿児島県出身のシェフがパートナーという 「Yashin Ocean House 」で昼食。

Harrodsの酒類売場の視察もしました。

セミナー後の打ち上げは、セミナー参加の為にわざわざスウェーデンから来てくれた酒サムライのAkeさんらと、

　　

今月16日からオープンした酒蔵5社による酒バー「Sake and beyond Enoteca」へ。今日も、充実した一日でした。

鹿児島県 本格焼酎世界発信ミッション day1

2018年10月22日
世界74ケ国に展開する世界最大のワイン教育機関WSET ( Wine and Sprits Education Trust)が、
来年夏に世界的なSpritsの講座を開始予定で、その中のLevel 3のアジアの蒸留酒の中で焼酎と泡盛を入れてくれます。
それを受けて、本格焼酎発祥の地、鹿児島県では、本格焼酎輸出拡大プロジェクト小委員会が発足しました。

私は、WSET の日本の認定校のアドバイザーである関係で、この小委員会のアドバイザーをしております。

今回は、濱田雄一郎鹿児島県酒造組合会長を筆頭に8蔵元がWSETのロンドン本校を表敬訪問、

 

これに合わせて、このSpritsのプログラムを開発した Antony Moss MW が講師役を務め焼酎セミナーを開催しますが、
かなり早い段階で満席となったそうです。
https://www.wsetglobal.com/wset-school-london/tastings-and-events/201819/tas-shoc1901/
鹿児島県の悦田克己PR課長も同行し、
羽田空港を夜中のJAL便で出発、22日早朝にロンドン到着し、
ジャパンセンターグループが、クールジャパン機構とオープンした「 ichiba」、
　
そしてピカデリーサーカスのジャパンセンターを視察後に、WSET のSake講座開発マネージャーの菊谷なつきさんも加わって、
大使館の飯田公使主催の昼食会、そして日本大使館にもお伺いしました。

お天気にも恵まれて充実した一日となりました。
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