今日は外務省の本省の在外公館赴任前研修日本酒講座
🍶のコーディネートでした。
この講座は、2011年1月から、開始され、自主講座という位置付けですが、
毎回赴任前のお忙しい中、外務省の皆さんに熱心に参加いただいています。
毎回交代の蔵元講師、今回は、富山県の「満寿泉」醸造元 桝田酒造店の桝田隆一郎社長でした。http://www.masuizumi.co.jp/
国税庁や、観光庁からも講師がみえて、とても活気のある講座となりました。
今年もこの時期がやってきました。
顧問を務めているミス日本酒🍶
http://www.misssake.jp/
のフィナリスト
http://www.misssake.org/2018-miss-sake-finalists/…
の方々が受講するナデシコプログラムの中で、
日本酒の国際化について話をさせていただいています。
今年も素晴らしいSakeのアンバサダーが集い彼女らの、
キラキラしたオーラに元気をいただきました
✨✨✨✨
日経産業新聞の記事で私のコメントも掲載していただきました✨✨
取材くださった小太刀さんに感謝です
今日は月に一度の和食文化国民会議連絡会議の定例会議で
御徒町にある同会議の事務所に伺いました。
＊和食文化国民会議（伏木亨会長）とは、
平成25（20
ユ
平成27年２月に、和食文化の保護・継承に
より公的に責任を負う
企業、団
FacebookなどのSNSを利用し
政府の招聘事業で、9ヶ国から来日した11名の日本酒啓蒙のための酒の専門家と愛知、灘、姫路、広島を回ります。
私はこの事業のコーディネートをしています。
3日目の今日は、山田錦の郷、兵庫県姫路市の「龍力」醸造元 本田商店さんを訪問しました。
その後、東広島に移動し、酒祭りで有名な西条へ
🚅
西条駅には、酒サムライ活動を運営する役員就任時45歳以下の若手の蔵元の全国組織、日本酒造青年協議会の前垣壽宏会長が出迎えてくださり、駅から西条の酒蔵通りの6蔵を案内下さり、
その後、前垣さんの蔵「賀茂泉」へ、蔵見学の後には、前垣邸で、素晴らしい庭を眺めながら前垣さんのお父様である、前垣壽男社長、佳代夫妻におもてなしいただきました。
お料理は全て佳代夫人の手作りで、名物、美酒鍋も大好評でした。
招聘者が自己紹介の際にそれぞれの日本酒へのおもいを語り夜のふけるまで活気ある宴が続きました。
前垣さん、本当に有難うございました。
政府の招聘事業で、9ヶ国から来日した11名の日本酒啓
愛知、灘、姫路、広島を回つています
私はこの事業のコーディネートをしています。
2日目の
灘(なだ)にやってきました。
最初に日本
🇯🇵最大の精米メーカー、
全農パールライス株式会社を訪問。
会社説明会場となった会議室には９つの国の小旗が飾られていました。
その後に訪問したのは、日本最大の日本酒メーカー白鶴さ
こちらでも、素晴らしいご対応いただきました。
https://
政府の招聘事業で、9ヶ国から来日11名の日本酒啓蒙の
愛知、灘、姫路、広島を回ります。
初
「蓬莱泉」醸造元 関谷醸造さんです。
また、夜は関谷醸造さんが経営するサ
関谷醸造さんと、輸出に実績…のある蔵元さ
サケディナーを開催、招聘者に様々
フードペアリングを体験していた
https://
中部セントレア空港で、第3回昇龍道
🐉銘酒街道推進会議で基調講演✨を務めました。
昨年3月に中部・北陸9県のインバウンド推進プロジェク
地域の観光事業振興を担う運
本
そして、日本酒を国際化する事で地方
http://wwwtb.mlit.go.jp/
開会のご挨拶は、石澤龍彦中部運輸局長から
同じく基調講演をされたのは、日本の食のプロモーションセンターを担うJFOODOの大泉事務局長です。
パネルディスカッションには、引き続き大泉事務局長、
地元の蔵元を代表して常滑の澤田酒造の澤田研一会長、
米作りからの酒造りで蔵見学から自社のお酒をコース料理で楽しめる飲食店も経営する
いづみ橋酒造の橋場友一社長、WSETで、日本酒教師として活躍する英国人、クリス・ヒューズ氏
という面々で、私がコーディネーターを務めました。
明日からは政府の招聘事業で、愛知、灘、姫路、広島と回
その招聘者との交流会を第3回昇龍道🐉銘酒街道推進会議の後に会議会場の隣で行いました。
会議に出席して下さった昇龍道地域の20蔵の蔵元さん方
9ケ国から来日した11人の日本酒教育者が交流の機会
私のおもいは、日本酒🍶を海外で啓蒙していく人材に
蔵元さん方に直接ふれあって
明日から最終日まで同行しま✨✨✨
https://
IWC2018 Sake部門審査会を山形県が誘致！
契約調印式は、今月30日、ロンドンからAndrew ReedとChris Ashtonが来日します！
今年の５月の審査会には、世界14ヶ国以上から審査員が来日します！
これは、山形県産の清酒が「山形」として国が保護する地理的表示（ＧＩ）の指定を2016年に取得した上で、オリンピック前のこの時期に世界最大のSakeの審査会を誘致という戦略的な取り組みです！
ブラボー！
実は、山形県の外国人宿泊数は、47都道府県中、下から10位以内という現状ですので、これは日本酒を切り口にした地域の大きなチャレンジです！…
私も、IWCアンバサダーとして、全力でお手伝いしたいと思います！
http://www.kahoku.co.jp/tohokune…/201801/20180116_52013.html
有明で、年明け初のサケクーラーミーティング🍶
私はこのプロジェクトのお手伝いをしていますが、
パナソニックの開発担当の方々と、話が白熱し、時間が足りず
😓
http://gccatapult.panasonic.com/sakecooler/
