JETRO訪問

2026年1月7日

JETRO本部にお帰りになった
濱田さんに、ご挨拶に伺いました♪

 

テレビ東京、新春番組「SAKE PRIDE」ニュースリリース♪

2026年1月5日
テレ東では 1月12 日(月・祝)午前10時5分より、
「SAKE PRIDE~世界に誇るニッポンの文化~」を放送します。
この番組のお手伝いを致しました。
また、酒サムライで、EXILEの橘ケンチさんとの対談という形で出演もさせていただきました。
スポンサーは、野村不動産、
「伝統的酒造り」が、ユネスコ無形文化遺産登録となり、
次世代に継承する価値のある世界の宝と認められてから、業界を代表するような大企業が
日本酒の価値を若い世代や私達日本人が再確認出来るような継承活動に繋がる番組に関わった最初ではないかと思います。 ご期待ください🌈
一部抜粋↓
日本が誇る文化である「日本酒」は、これまでの多くの関係者の努力が実を結び、世界から注目を浴びるようになりました。この番組は、そういった日本酒が世界に飛び出すきっかけを作った関係者の証言や、世界に向けて様々な取り組みをしている企業の姿を真摯に追います。国際的なワインのコンペティションであるIWC=International Wine ChallengeのSAKE部門で2025年のチャンピオンに輝いた山梨銘醸のレポートをはじめ、サウナと共に日本酒を楽しむ宿や、ロサンゼルス・ドジャースとパートナーシップ契約を結んだ八海山の取り組みを、豪華なレポーターゲストと共にお届けします。
そのほか、大学生やインフルエンサーとのクロストークや、超人気料理研究家によるお酒に合う最高の料理のペアリングなど、日本酒に対して新しい発見を促す企画が目白押しです。さらに、日本酒の振興にイベントの開催を通じて取り組む企業の取材や、文化庁・国税庁担当者のインタビュー、IWC=International Wine Challengeのクリス代表への密着など、
日本酒への解像度が上がり、より理解が深まる映像を是非ご覧ください。日本酒の素晴らしさ、そして楽しさを再発見し、日本の文化により一層誇りを持てるような気付きを得られる番組です。
以下はケンチさんのコメントです♪

明けましておめでとうございます。

2026年1月1日

明けましておめでとうございます㊗️

昨年も多くの皆様にお世話になった一年でした。

その皆様にご恩を返せるような一年を目指してまいります。

お付き合いのほど、何卒よろしくお願い致します。

皆様にとりましても、どうか良い年になりますように

大晦日に♪

2025年12月31日
忘年会や会食で、ずっと、日本酒🍶が続いていたので、自宅での大晦日にCA時代に現地で購入して、ずっとワイン用冷蔵庫に入れていたこのワインを開けました。
日本酒の古酒も認知が広がってきたので、そんな事もあり、熟成した白ワインも飲んでみようかなぁという気持ちでした。
 29年前のブルゴーニュの白ワイン、コルクもしっかりしていて、恐る恐るグラスに鼻を近づけると、投稿せずにはいられないほど、素晴らしい香りがしました。
 96年のフランスワインは酸が強いので、飲み頃は遅いと、当時、言われていましたが、私の拙い表現では伝えきれない、熟成と言うより、優雅さが優った香りがします✨✨✨
 ため息、ため息、あらためて私は、ワインに魅了されたから、ワインにつぎ込んだ経験があったから、日本酒の可能性にも気がつけたのだと、感謝と感動が込み上げてきました。
 新しい年に向けて、エールをもらえた心地です🌈
【追記】このワインの生産者、ヴォギュエVogueは高名な造り手で、 中身は実質「特級ミュジニーMusigny」。
• 格下げの理由: ヴォギュエはミュジニーの畑の中に白ブドウ(シャルドネ)を植えていますが、1980年代後半〜90年代にかけて植え替えを行いました。ドメーヌのポリシーとして「樹齢が若いうちは特級(グラン・クリュ)を名乗るにふさわしくない」と考え、1994年ヴィンテージから2014年まで、本来「ミュジニー・ブラン」と名乗れるものをあえて格下の「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースしていました。
• 希少性: 2015年からは再び「Musigny Blanc」として復活したため、「Bourgogne Blanc」というラベルで中身がミュジニーというこの時期のボトルは、今となっては非常に希少なコレクターズアイテムです。

BLUE FRONT SHIBAURA

2025年12月25日
今年開業した、浜松町駅からすぐのBLUE FRONT SHIBAURAの「フェアモントホテル東京」
35階のレストランでクリスマス🎄ティー🫖に、お世話になっている方にお招きいただきました。
オーシャンフロントの素晴らしい景色でした✨✨✨
BLUE FRONT SHIBAURAとは…野村不動産と東日本旅客鉄道が共同で推進する国家戦略特別区域計画の特定事業です。

櫻正宗訪問♪

2025年12月24日
マカオ🇲🇴のWynn palace の料飲総括責任者のWongさんと
灘の本流と言われる櫻正宗さんを訪問しました。 http://www.sakuramasamune.co.jp/
「正宗」の元祖、宮水発見、協会一号酵母、灘高創設と華々しい歴史と業界や地域への功績されてきた蔵元さんです。
 11代目の山邑太左衛門社長にお迎えいただき、原田徳英杜氏に造りを丁寧にご説明いただきました。
有難うございました🙏

亜細亜大学で講師

2025年12月24日
元経産省にいらして、現在、亜細亜大学 国際関係学部の横田俊之特任教授より
今年も機会をいただき
1年生の皆様に日本酒の国際化のお話をさせていただきました。
有難うございました🙏

孫の初舞台♪

2025年12月21日
上の孫がダンスを始めて数ヶ月、初めての発表会でした👏👏👏
 ご指導くださっている指導者の方、一緒に踊る仲間、
孫のダンス活動を支える娘夫婦、全てに感謝の気持ちです🥰

「第11回 日本微生物学連盟フォーラム 〜伝統的酒造りを支える微生物〜」

2025年12月20日
「第11回 日本微生物学連盟フォーラム
〜伝統的酒造りを支える微生物〜」に参加しました。
会場は、東京大学 農学部 弥生講堂
定員は現地参加280名、
オンライン参加は定員なし。
参加費無料です。
素晴らしい内容で、とても学びになりました。
お世話になっている醸造協会の先生方や月桂冠の秦様、
菊正宗の高橋様にもご挨拶出来ました。
有難うございました🙏

官民の交流会♪

2025年12月19日

今年30年を迎えた官民の交流会に加えていただき10年近くなりました。
 この会に入れていただいてから、いつも乾杯は日本酒でしていただこうと美味しい日本酒をご用意しています。
 今年最後の例会には、阪急百貨店の青いカタログの私のページでご紹介している日本酒を楽しんでいただきました。


#日本酒で乾杯

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