GI信濃大町認定酒お披露目セレモニー
2024年2月14日 国内初のGI長野(清酒)との2段階認定で、原料米
の生産地は、
長野県大町市及び松川村の特定した水田で、品種は、美山錦、ひとごこち、金紋錦、山恵錦、
酒造りに用いる水も産地の範囲内で採取した水のみを用いている事など、GIの新しい展開を感じさせるお披露目の会でした。
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長野県大町市及び松川村の特定した水田で、品種は、美山錦、ひとごこち、金紋錦、山恵錦、
酒造りに用いる水も産地の範囲内で採取した水のみを用いている事など、GIの新しい展開を感じさせるお披露目の会でした。
![](https://coopsachi.jp/wp-content/uploads/GI信濃大町お披露目20240214 3-250x333.jpg)
会場では、長野県の蔵元さん方、メディアの方々に加えて日本酒業界でご活躍の多くの皆様にお会い出来ました。
![](https://coopsachi.jp/wp-content/uploads/GI信濃大町お披露目20240214 4-250x313.jpg)
おめでとうございます![㊗️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t66/1/16/3297.png)
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有難うございました![🙏](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t80/1/16/1f64f.png)
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