農水省の世界に向けた映像企画事業でロケハン＠【灘の名門　櫻正宗】

世界に向けて日本酒文化を発信する映像企画進行中です

今日はロケハン1日目で宮水発見の灘の櫻正宗さんを訪問しました

http://www.sakuramasamune.co.jp/

こちらは協会一号酵母や「正宗」印発祥の蔵で、山邑家は「灘の本流」との事

11代目山邑太左衛門社長の案内で酒米の王様である山田錦のグランクリュ
吉川町の特Aの田んぼへ

その中でもこの南豊岡地区は櫻正宗さんと長年一対一のお付き合いだそうです

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