西新宿のAKA -KUMAへ

スペインから帰国された真由子さんと90年代後半から、ニューヨークで日本酒ペアリングで日本酒の魅力を現地の方々に伝え、
帰国後に麻布十番の「赤星とくまがい」で日本での日本酒ペアリングの認知を高めた赤星慶太さんが、昨年１１月にオープンした西新宿のAKA -KUMAへ

https://akakuma-sake.com/

今夜も素晴らしいペアリングを堪能させて頂きました。

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