明石鯛訪問♪
2023年6月14日
生産した日本酒
の9割が輸出という
の9割が輸出という「明石鯛」醸造元の明石酒類醸造株式会社に伺いました。
同じ施設内で、海峡蒸留所も運営してウィスキー
も造っています。
も造っています。米澤仁雄社長は、私が日本酒の国際化活動として、
の国際化活動として、若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会」をお手伝い始めた頃の
兵庫県の代表幹事をされていて、とてもお世話になりました。
ロンドンから帰国された直後にも関わらず丁寧に対応いただき、
懐かしいお話しが沢山出来ました。
有難うございました
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