総会の会場は、理事である間光男（はざまみつお）シェフのレストラン、SUD Restaurant TERAKOYA、竹芝のオーシャンフロントといえる立地にあるゴージャスなお店です。
https://sud-terakoya.jp/

　会全体の進行は、二之湯武史専務理事がされて、通常総会の議長は、鎧塚俊彦理事が務められ、盛会裡に終了いたしました。

　総会後には、何人かの会員のプレゼンテーションがあり、JTBの日高彬人さん、だし専門店ボニートジャパンの阿部恵理子さん、山形県のいきかえりの宿の南浩史さん、イタリアンジェラートの第一人者、NAYUTA SWEET Sの加藤豪さんと、あらためて食に関わる幅広い方々がメンバーにいらっしゃると心強く感じました。

　そして、その後は、会場のSUD Restaurant TERAKOYA、竹芝の特別メニューを楽しみながらの懇親会となりました。

　間シェフの渾身のメニューで至福の時間を過ごしながら、くじ引きで一緒のテーブルになった方々と前向きなおしゃべり、合間に、二之湯専務理事が、参加者に近況報告を促して、全員が声を発する機会をいただきました。

私は、和食会議連絡会議の議長をされていた故服部幸應先生のご紹介で、この団体に入会しましたが、昨年から理事も務めています。

　それで、令和7年度は、皆様のご協力を得て、

次世代フォーラム日本酒編を開催することが出来ました。

その際に参加された蔵元さんの何人かは、食文化ルネサンスの会員になっていただきました。