ＩＷＣ　Ｓａｋｅ部門審査員

IWCの日本酒審査のためにシンガポールのWakughin（海外のシェフで初の酒サムライ和久田哲也氏の店）にのヘッドソムリ​エのフランシスコ　ガルデアーノさんが来日

審査は29日なので、明日から金沢、富山の蔵を訪ねるそうです

初来日の彼を東京ミニ観光へ

スペイン人の彼は生粋のワインの世界の人

スペインの星付きレストランのソムリエは皆、彼の仲間だそうです​

いよいよファインワインを扱う現場の人たちに日本酒を普通に扱ってもらう日も近いのでは？
 

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