リッツカールトン東京で日本酒のスタッフトレーニング　「梵」（福井県）

３月９日にリッツカールトン東京のメインダイニング「Azure45」で日本酒の会をするにあたり、参加される６つの蔵元が一蔵づつリッツカールトンのシェフやソムリエの方々に日本酒のレクチャーを行っています

http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/Azure_45/Default.htm

今回は「梵」の加藤吉平商店の加藤社長が蔵の歴史や造りについて語りながら自慢のお酒を紹介されました

こちらは試飲したお酒です

レクチャーを終えて記念撮影

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