「剣菱風の森 日本酒の多様性や魅力を再発見」
2024年3月14日2024年3月14日木曜日、ホワイトデイに、兵庫県出身の酒サムライ、あおい有紀さんプロデュースのセミナーイベント
「剣菱
風の森 日本酒の多様性や魅力を再発見」に出席しました。
「剣菱
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風の森 醸造元の油長酒造の山本長兵衛社長
https://www.yucho-sake.jp/kazenomori/
https://www.yucho-sake.jp/kazenomori/
剣菱酒造株式会社の白樫政孝社長
より、それぞれのこだわりの酒造りの濃いお話しを伺い、
その後は、あおいさんがファシリテーターを務めてトークショー、
その後は、あおいさんがファシリテーターを務めてトークショー、
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そして試飲交流会と続きました。
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参加者も日本酒業界で活躍の方々がお集まりで、久しぶりにお会い出来た方もいて嬉しいひとときとなりました。
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剣菱の白樫政孝社長とは、若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会幹事会」でもお世話になっています。
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