和食会議連絡会議メンバーで

2022年1月12日

 一般社団法人和食文化国民会議 連絡会議(服部幸應議長)の有志メンバーで

 連絡会議の年に一度の交流イベント「1204和食セッション」(毎年、和食がユネスコに無形文化遺産登録された12月4日に開催しています) で、講演していただいた神奈川県海老名市で米作りからの酒造りをされている「いづみ橋」醸造元の泉橋酒造https://izumibashi.com/

の運営されているレストラン「蔵元 佳肴」に伺いました。

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