日本吟醸酒協会総会後の２次会、３次会に参加させていただきました
http://www.ginjyoshu.jp/aboutus/
新理事長は出羽桜の仲野社長から、真澄の宮坂社長に引き継がれたそうです
２次会は鯨のお料理で有名な「樽一」さんへ
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000109/
３次会は 鰻の「新宿うな鐵 （うなてつ）」へ 
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13010956/
とっても楽しい集いでした
今週のコラムニストは「真野鶴」で有名な佐渡の尾畑酒造の尾畑留美子さん
酒匠の尾崎敦子さんです
今週からの日本酒プレゼントは南部美人の梅酒
また今週ご紹介する蔵元さんは出羽鶴や刈穂銘柄で知られる秋田清酒さんと
愛知県の「空」銘柄で有名な蓬莱泉、関谷醸造さんです
スマフォ専用のメールマガジン
読者無料登録ですので是非ご登録くださいませ
今年の10月東京でＩＭＦ総会が行われますが、
銀座飲食飲料組合連合会の理事を務める平田之孝氏が経営する
銀座の老舗フレンチレストラン「エスコフィエ」でランチをいただきながら懇談
http://www.escoffier.co.jp/escoffier/index.html
世界の金融関係者が集まるこの素晴らしい機会を活かしたいです
今週のコラムニストはパリを拠点に欧州で日本酒ＰＲをしている伊藤明子さんと
和塾を主宰するフードアナリスト・利き酒師神森真理子さんです
今週ご紹介する蔵は山形県の出羽桜さんと
栃木県の惣誉さんです
スマフォ専用の日本酒のメールマガジンです
登録無料ですのでスマフォユーザーの方は是非ご登録ください
IWCのSake Chairmanを務める大橋健一氏による日本酒の蔵元さん向けの本格的な海外戦略セミナーを
弊社（株式会社コーポ・サチ）で企画致しました
http://www.yamajin.com/about/72/
大橋さんの２時間（30分伸びて２時間半）の熱のこもったレクチャーに１７社が参加
大橋健ちゃんが1999年にワインアドバイザー選手権を
健ちゃんが世界最高峰のワインの資格者「マスターオブ
いまや私の夢でもあります
健ちゃんがマスターオブワインに
ワインではなく日本酒とい
国家戦略室、観光庁、Jetroからもオブザーブ参加もあり、
日本酒の著書多数の山同敦子さんも取材に来ていただき
大好評のうちに第一回を終える事が出来ました
料理通信9月号が発売です♪
今月は「浦霞 禅」をご紹介しています
日本酒愛好家の大安心銘柄ですが、
この銘柄が先代が海外を目指して商品開発を進めた銘柄だと伺い、
あらためてその開拓者としてのＤＮＡを現在の佐浦社長に見たおもいです
今回コメントをいただいたキッチンセロの岩倉久恵さんからも
長年親しまれた銘柄だからこそのコメントをいただいています
皆様、是非ご一読を
http://www.urakasumi.com/
弊社企画のスマートフォン専用のメールマガジンサービス「酒ゼミ」の23回目配信です
今回は酒サムライにもなっていただいた利き酒師もお持ちのアナウンサーあおい夕紀さんと
オリンピックで熱いロンドンの酒ソムリエ菊谷なつきさんのお2人のコラムです
今週ご紹介の蔵元さんは佐賀県の「鍋島」と
宮城県の「鳳陽」です
読者無料登録ですのでスマフォユーザーの皆さま、
是非ご登録くださいませ
連載させていただいている「日本酒だより」では
岩手県二
昨年のお花見の時期に「お花見を止めないでください。
東
漫画家で大変な日本酒愛好家の高瀬斉先生の日本酒の会に参加しました
いろいろおしえていただきたいです
IWC のSake 議長を務める大橋健一さんを囲んで楽しいひととき
日本のワイン、日本酒、そしてブルガリアのワインもで、とっても盛り上がりました
日本酒に関心の深い英国のワインジャーナリストのアンソニー、
IWC2010チャンピオン純米吟醸受賞の根知男山の渡辺社長が日本酒代表なら
勝沼醸造の平山専務は日本のワインを代表で
カリスマワインバーオーナーの椿さんに
本業は金融でワイナリーも持っているアレックスと
旧知の仲間で美味しくて愉快、愉快
