酒サムライ（日本酒造青年協議会）の副会長を務める関谷健社長の蔵、
愛知県の関谷醸造「蓬莱泉」を訪ねました
この造りの時期にも社員さんは８時ー５時勤務だそうで売上げの３分の１は併設の小売店、
女子社員さんの比率も高く、２０ヘクタール（将来的には倍にしたいそうです）
の田んぼでの酒米造りなど、いろいろな取り組みを詳しく伺ってきました
米造りからの酒造りでお酒の販売まですればすなわち６次産業なんだと納得
通常の会議の場ではうかがいしれない関谷さんを知る事が出来て有意義な機会でした 
関谷さん 有難うございました
酒と食のジャーナリスト山本洋子さんの被災地を日本酒で励ましたいというプロジェクト
「JUNGINGLASSプロジェクト」のイベントが虎の門の酒ビストロ「Ｗ」で行われました
http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=248550108555984&id=285299448148652#!/pages/JUNGIN-GLASS-PROJECT/285299448148652
洋子さんは食と日本酒関連の編集者としての素晴らしい実績をお持ちで
彼女のブログは食への暖かさと感性のほとばしる素敵なブログです
http://www.yohkoyama.com/
会は日本酒による支援という事で日本酒好きが集まって大変盛況でした
３月９日にリッツカールトンのメインダイニング「Azure45」で初めての日本酒をいたしますが、
その最終メニューと当日お出しするお酒を決めるためにトライアルディナーをいたしました
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/Azure_45/Default.htm
スタッフトレーニングで試飲していただいたお酒からのイメージで作ってくださった様々なメニューを
そのお酒を飲みながらいただきました
荒木シェフが試作してくださったメニューは何と11品
本番では「世界に日本の良いものを紹介するサイト」Alex株式会社から
素晴らしい酒器をご提供いただきゲストにお楽しみいただける事になりました
それでＣＥＯの辻野さんにもこの日はご参加いただきました
http://www.alex-x.com/about/founder/index.html
当日が大変楽しみです
末の弟の荘司が台湾で焼肉チェーン「乾杯」を経営しています
http://www.kanpai.com.tw/
まさに回りの方々に恵まれて現在１５店舗になりましたが、
この度、福岡の有名店「一風堂」と提携して「乾杯一風堂」というお店を出すそうです
詳細はこちらで↓
http://news.nna.jp/free/news/20120217twd014A.html
５月にラーメンを食べに台湾に行ってきます
福岡の男女共同参画センターの館長（県知事直轄）をされている村山由香里さんを囲む会に参加しました
まさに村山さんのご人徳で多種多様な皆様が集まりました
大変な盛り上がりで、帰宅したくない気持ちになるような会でした
そしてその大変騒がしい団体に素晴らしいサービスをしてくださった
銀座離宮のスタッフの方々に感謝しています
http://www.ginza-rikyu.com/
ワイングラス日本酒をブラインドティスティングで審査する審査会に審査員の一員として参加させていただきました
日本酒の楽しみ方の広がりを多くの方に伝える事が出来るのでは？
日本酒業界に貢献されてきた多くの皆さんにもお会い出来てとても有意義な時間でした
私は大吟醸を115銘柄審査いたしました
その審査員チームの皆さんと
日本外国特派員協会での日本文化を楽しむ会で日本酒や、この会で楽しんでいただいたＩＷＣ2010年純米チャンピオンの「梵・吟撰」（加藤吉平商店 福井県）の説明をさせていただきました
シンポジウムに参加のためにＪＡＬ便で福岡へ
かつての同僚の市橋さんが先任として乗務されていて感激の再会でした
昨年の夏に受けた取材の記事が掲載されたＰＨＰスペシャルが発売されました
記事を書いてくださったのはサッカーの中田選手や野球のイチロー選手、
ミュージシャンのYOSHIKIさんの本などの本を書かれたノンフィクション作家の小松成美さんです
それは丁寧に取材してくださって、感激と共に彼女のプロ意識に感動しました
彼女の素晴らしいこの記事でとてもとても励まされています
感謝の気持ちでいっぱいです
リッツカールトン東京のメインダイニング「Azure 45」で３月９日に行う６蔵元合同の Sake Dinner に向けてスタッフトレーニングの最終回は山形県天童市の「出羽桜」の仲野社長が登場
仲野社長とは「出羽桜 一路」が2008年のＩＷＣチャンピオンサケを受賞してからの
お付き合いですが、出羽桜酒造のＨＰでコーポ・サチのＨＰをご紹介いただいたりと
いつも暖かくサポートいただいています
終始和やかで和気あいあいな雰囲気でした