観光庁のヒアリングに参加♪

今日は観光庁で、山梨県、岡山県、福岡県、そして福岡県久留米市からの参加もあって

「酒蔵ツーリズム推進のための協議会」に向けた自治体からのヒアリング実施中

観光庁が地道なヒアリングを続けています

このヒアリングの呼びかけに積極的に参加して欲しいです

嵐山吉兆の徳岡さん主催「京都サロン」に協力します♪

昨年酒サムライになってくださった嵐山吉兆の徳岡さん主催の「京都サロン」の
第二回で日本酒をテーマにしていただく事になりました
http://kyoto-salon.com/kiwami2.html

１年に１度のこの会に素晴らしいゲストが集まってくださいます

弊社も協力企業として加えていただき、大変光栄です

料理通信１月号発売♪　「泡系日本酒×鍋特集」♪

料理通信１月号発売です　「泡系日本酒×鍋特集」をお手伝いしました　

 あらためて多くの蔵元さん方が多様な発砲日本酒を生産されている事を実感

　
 

そしてこの特集はいくつものお楽しみが．．．

発砲日本酒に合わせたお鍋メニューが
人気イタリアン「アクアパッツア」の日高良実シェフと
話題の50°洗いのお料理教室を主催のタカコ・ナカムラさんとの
ご夫婦対決という企画なんです
 
是非、この発砲日本酒にお2人がどういうお鍋を合わせたかお楽しみください
 
http://r-tsushin.com/

時評12月号が発売！今回は「いづみ橋」をご紹介しています♪

時評（行政情報の総合誌）12月号が発売になりました

今月は神奈川県海老名市のいづみ橋さんhttp://izumibashi.com/をご紹介しています

今回あらためて橋場社長日本酒の原材料である「米」に対するおもいや取り組みを伺って
胸が熱くなりました

 http://www.jihyo.co.jp/index.html 　

第3回リッツカールトン東京本格フレンチでSake Makers Dinner♪

第３回となるリッツカールトン東京のメインダイニングAzure45において
本格フレンチと日本酒の会を行いました
毎回蔵元さんご自身も参加しての豪華な会です

今回ご参加の蔵元さんは宮城県の浦霞　佐浦社長http://www.urakasumi.com/、

 

兵庫県の櫻正宗　山邑社長、http://www.sakuramasamune.co.jp/

 

石川県の天狗舞　車多専務。http://www.tengumai.co.jp/

http://www.ritz-carlton.jp/restaurant/azure/information/5295.html　

荒木シェフのメニューに各テーブルで感嘆の声が．．．

日本酒が海外の洗練されたお料理と素晴らしい相性をみせる事を訴える
素晴らしいメニューです　

 

昨年、酒サムライになってくださったオペラ歌手の小川里美さん（元ミスユニバース）
も駆け付けてくださって嬉しい再会もあり、
http://www.saegusa-s.co.jp/con130131.html

もう大満足の一言　最高の夜でした

農業フロンティア2012のSAKE横丁エリアをコーディネート♪　～2日目～

経済産業省と農林水産省が主催した初めての農業イベント「農業フロンティア2012」の
日本酒紹介エリア「Ｓａｋｅ横丁」のコーディネートをさせていただきました

米の加工品としての日本酒の魅力を国内外に発信という事で世界的な発信となるようにＩＷＣの受賞蔵と海外プロモーションに熱心な蔵元さん方に参加していただきました

 

イベント2日目の今日、マンダリンオリエンタルホテルグループの惣料理長　
ティエリー・マルクス氏が日本食材を使った素晴らしいお料理を舞台で披露し、

その試食会に出席させていただきました

フランスのスターシェフに日本酒を紹介するための主催者側のご配慮かと感謝しきりです

彼が選んだ福島県の人気一のお酒と素晴らしいマリア―ジュでした　

http://agri-frontier.com/event/detail_star.html

Sake横丁のミニステージは花王のＣＭでお馴染み、
昨年酒サムライになってくださったあおい有紀さんにお願いしました

http://agri-frontier.com/event/detail_sake.html

農業フロンティア2012のSAKE横丁エリアをコーディネート♪　～１日目～

経済産業省と農林水産省が主催した初めての農業イベント「農業フロンティア2012」の
日本酒紹介エリア「Ｓａｋｅ横丁」のコーディネートをさせていただきました

米の加工品としての日本酒の魅力を国内外に発信という事で世界的な発信となるように
ＩＷＣの受賞蔵と海外プロモーションに熱心な蔵元さん方に参加していただきました

Sake横丁の来客数は予想の２倍を超え大変な盛況ぶりで
用意した販売用のお酒も完売でした

國酒プロジェクトを各省が実行し始めたのを感じます

国が日本酒からの地域活性、日本酒を活用した国益追求に一歩一歩進んでいると実感します　　

　　　　　　　　
http://agri-frontier.com/event/detail_sake.html

酒サムライ主催「全国蔵元自慢酒祭り」＠酒造会館　準備をお手伝い♪

酒サムライ主催「全国蔵元自慢酒祭り」の準備をお手伝い

翌日に弊社コーディネートの大きなイベントがあり、
その会場準備と重なって利き酒会場の準備をお手伝いして失礼しました

木村酒造「大吟醸　福小町」　ＩＷＣ2012　チャンピオンサケ受賞祝賀会♪

秋田県湯沢市の木村酒造さんの
「　大吟醸　福小町　ＩＷＣ2012 チャンピオンサケ受賞祝賀会」に参加しました
会場には地元の名士の皆さまが大集合。
650石という地元でも一番小さく、
そして一番古い蔵の快挙に地元の皆さんの喜びが伝わってきました

 木村酒造が傾きかけた17年前、親戚筋の東北新社の社長植村伴次郎氏が援助して現在は東北新社グループの木村酒造。ロンドンの授賞式には現東北新社社長の植村徹氏も同行され、チャンピオンサケ受賞の舞台に木村酒造取締役の米山部長と共に立ちました。米山さんがこの時の事を「木村が受けた大恩をこういう形で返す事が出来たかと。」とおっしゃっていました
http://www.fukukomachi.com/

秋田県の橋口副知事も出席され、これをきっかけに地域活性へと激励されていました

国も日本酒を国家戦略と定めた今年、昨年の鹿島市が「鍋島」のチャンピオンを地域で生かしたような動きになったらと願っています

ダンケル会＠東京倶楽部♪

明治天皇が当時の外相井上馨に命じて設立された東京倶楽部
　

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E5%80%B6%E6%A5%BD%E9%83%A8

毎年恒例のダンケル会のワイン会に参加させていただきました

JAL在職中に当時アジア航空社長でいらした岡崎俊城氏のアムステルダム支店長時代からのお集まり
「ダンケル会」のワイン会のお手伝いをしたのが、きっかけです

その時以降、岡崎さんに「JALが日本酒を応援すれば大きな社会貢献になります」
とお話ししました

「Sakeから観光立国」は岡崎さんにわかりやすいフレーズでしたが、

当時はワインブームが定着期になってきた頃で、まさに時代に逆行するような提案でした

昨日事務局長の渡辺悦元さんが「平出さんがこの会に登場したのは2001年」とおしえてくださったので、
鮮明にその頃の事を思い出しました

以前は女性は建物にも入れなかったという東京倶楽部

入会は２年待ちだそうです

歴史ある倶楽部が大変お似合いの素晴らしい皆様に囲まれて至福の時間を過ごせました