昨年に引き続き、今年も神奈川県相模原市相模大野にある
全世界の在外公館に赴任される各省庁の方
任意参加にも関わらず会議室が満席になるほどの盛況で、
お願いした講師
そして蔵元代表は神奈川県海老名市の
http://izumibashi.com/
日本酒振興から地域活性、海外からの観光客誘致と
お酒を
乾杯SAKE学苑 SAKEディナー 蓬莱泉
http://
関谷社長自らのお酒の説明と
蓬莱泉のお酒と乾杯グループ石原総料理長の特別メニュー
満席のお客様も大満足の夕べとなりました
皆様、本当に有難うございました
http://
毎年行われている酒サムライ叙任式翌日の利き酒会を
今年はこのイ
という形にさ
お昼近くに伺うと会場は大変な賑わ
皆さまお疲れ様でした
ミス日本酒も今
http://www.kyoto-sake.com/
今年も京都の下鴨神社で酒サムライ叙任式が行われました
毎年の事ながら、私にとってこの日は日
神様の前で初
この事業に参
正式参拝、叙任
記者会見、
世界遺産に指定されている下鴨神社の宴会場でのお祝いの会と続いて
厳粛な儀式の緊張から解放されて、
叙任者の方々の素直な喜びが伝わってきます
http://www.sakesamurai.jp/
毎年、酒サムライ叙任式の前日有志の蔵元さん方が
叙任者
正式な叙任式の前日は少しリ
こちらでの恒例は、お食事の前にお店の前の船着き場から屋形船での船遊び
沈む夕陽を眺めながら、波に揺られて、
桂川を流れる夕刻の心地良い風がお酒でほてった頬を撫でてくれます
芸子さんにお願いして吹いてもらう笛の音が川のせせらぎと重なります
海外からの方のみならず、
日本人の私たちにとっても日本文化に浸るまたとない機会です
先日の
ほとんど被害もなかったそうです
この日も素晴らし
http://www.kitcho.com/
編集を担当されている大先輩にお声掛けいただき
日航スチ
大変光栄です
名前の横に499期と記載されるのも、も
在職中も10年前くらいか
2010年11
Ｍ先輩本当に有難うございました
観光庁の「官民協働した魅力ある観光地の再建・強化事業」の公募事業で、全国613件の応募から78地域の取組が選定されました。今回の日本酒講座はこの選定されたモニターツアーの中で酒蔵ツアーを行う4地域の美味しいお酒や地域のおつまみを味わいながら、
蔵元自身が地域で取り組んだモニターツアーのご案内もさせていただくという
知的好奇心満載のセミナーです。
第三回は播磨地域のお酒を楽しみました。http://tabicollege.jp/area/049/049_contents.html
「播磨」は、兵庫県南西部を指す地域名として用いられますが、
「播州」とも言われる山田錦の故郷です。
講師は「白鷺の城」で知られる田中酒造場（姫路市）の田中社長です。
http://tokuhain.sakefan.net/?p=1
田中社長の蔵からは精米歩合が何と8％という超希少（年間生産量400本）な
純米大吟醸「寿亀」をご紹介いただき、
また「龍力」の本田商店からは愛好家垂涎の「秋津」をご紹介いただきました。
他、播磨地域の蔵元自慢のお酒が紹介され、
田中社長の酒造りに対する情熱に参加者は播磨のお酒の奥深さを満喫されていました。http://jaca.caplan.jp/wine/130830_ricewine.html
今月11日に行われる酒サムライ叙任式前直前の
日本酒造青年協議会の代表幹事会に成田空港から直接参加しました
今や世界６２ケ国、１７言語で展開する世界標準のワイン教育機関ＷＳＥＴが
日本酒のコースを準備中です
このコースを政府の公募事業でサポートします
その打ち合わせでロンドンに行きました
丁度１０年前の２００３年１１月２１日に有志蔵元の皆さんと
ＷＳＥＴの教室で日本酒のレクチャーをしたのがきっかけで
本格的に日本酒の海外啓蒙に興味を持ったのですが、
その頃からの私の念願がＷＳＥＴに日本酒のコースを作る事でした
１０年前のその講座に協力してくださった蔵元さんが浦霞、満寿泉、天狗舞、
そしていづみ橋の４蔵で、この講座に参加してくれた受講者の一人が
マスターオブワインになったばかりで、
のちにＩＷＣのＣｏ－Ｃｈａｉｒｍａｎとなるサム・ハロップ氏でした
日本酒が多くの海外の人に親しまれるようになるためにはその人材育成がなにより大切ですが、これは、ワイン教育の場にその環境を作るという事です
ワインビジネスに関わる多くの人が
きちんと体系的に日本酒を学ぶ事の出来る環境となります
まだまだ、これからですが、この10年の間にここにたどり着くのに、
どんなに多くの方が関わってくれたかしれません
大きな喜びと共に感謝の気持ちでいっぱいです