2017年2月12日
日本酒造組合中央会の日本酒
🍶の教育プログラムに参加の為に来日した
Micky Chan と天ぷらランチ
✨

彼は、現在展開する民間の国内外の日本酒資格は全て取得、
ワインはWSETのDiplomaクラスの主宰もしていて、IWCのワイン部門、
日本酒部門両方の審査員も務めているワインも日本酒もプロフェッショナルという

世界的に希少な存在で、更に付け加えると、日本酒販売には携わらずに、
教育や UMAI Magazine などの日本酒
🍶文化の発信をしている、
日本や日本酒業界全体に大変貢献している人です。
2017年2月9日

池袋パルコで明日2月10日から開催の日本酒マニアック博の内覧会に行ってきました。

このイベントの元になった「日本酒マニアックブック」の著者の葉石かおりさんと
編集者の播磨さんにご挨拶出来ました
😆

カラフルで新しい日本酒の魅力に溢れた展示でワクワクしました
💕

3月5日までです。皆さま是非
2017年2月6日

月に1度のミーティングで、大阪駅に隣接するうめだ阪急本店に来ています。
4月5日から10日に昨年のIWCチャンピオンサケを排出した山形県をテーマにした
「第3回 旅するSAKE」の内容も固まってきました。
食品関係の総責任者の北部公彦専務のチームの方々と

会場レイアウト、宣伝媒体、プレスリリース等について活発な話し合いで、
あっと言う間に時間が過ぎました。

素晴らしい日本酒
🍶の存在が地域の発信にも繋がる事を阪急さんが形にしてくれたイベントです
💕
毎回のお楽しみは帰りに、 「旅するSAKE」イベントの会場となる
うめだ阪急本店で1番広い祝祭広場に立ち寄って、
その日の催事をチェックする事です。
いつも、いつもつい買いたくなる催事なので、参考になるとともに、意欲が湧いてくるのです
✨
因みに、今日はバレンタインのチョコレート
🍫フェア、スゴイ賑わいでした
😍

http://www.hankyu-dept.co.jp/
2017年2月5日

一般社団法人日本ソムリエ協会のソムリエ・ドヌールの就任式が行われ、
ソムリエ協会の日本酒「JSA Sake Diploma」のテキストにも全面協力いただいた

酒類総研の後藤奈美理事長もこの度ご就任いただきました。
就任式に先立って同会場で行われた田崎真也会長による

「ソムリエのための日本酒ティスティング」(800人もの会員の参加がありました
😆)に、

後藤奈美理事長もご参加いただき、お休みのところ国税庁の宇都宮先生にもご参加いただきました。
https://www.sommelier.jp/

その後の懇親会では、この日に開催されたスカラシップの表彰式もあり、

多くのソムリエ・ド・ヌールの皆様や賛助会員の皆様にもご挨拶できました。
2017年2月2日

橋本元秀関東信越国税局長の「水芭蕉」醸造元、群馬県川場村の永井酒造さん訪問に
同行させていただきました。http://www.mizubasho.jp/

実は、永井酒造さん訪問は初めてで、伺いたいと思いながら、
いつもその機会を逸していたので念願の訪問でした。

永井社長に、じっくり川場村の地域活性への取り組みや
Ngai Style などの海外への発信や酒造りへのおもいを伺う事が出来ました。
永井社長の亡くなったお父様が川場村の村長をされていて
酒蔵ツーリズム構想を推し進めていらした事、
お母様の強い想いで、蔵併設のカフェ http://koshinkan-kuracafe.com/



を造られたこと、永井社長が実は建築家志望だったことなどなど…
蔵元さん方のお集まりや海外プロモーションなどで長年知り合っていても、
やはり蔵まで伺ってじっくりお話を伺わないと知る事の出来ない事、
感じる事が出来ない事があると、あらためて身にしみて思いました。

橋本局長をお見送りした後、永井さんと地域の酒蔵ツーリズムのリーダー役をされている
「左大臣」醸造元大利根酒造の阿部倫典社長にご挨拶も出来ました。
川場村の今後が大変楽しみな訪問となりました
2017年1月31日

2011年1月24日は外務省が在外公館赴任前研修で
最初に日本酒講座がおこなわれた日でした。
これを地方紙が20以上取り上げるという大きな反響があり、

以来、赴任前研修では自主講座という形で日本酒講座は継続開催されています。

私は第一回からコーディネートを務めていますが、
毎回国税庁からも技術系の先生がおいでくださっています。

2011年3月11日の東北の震災後には、外務省は被災地の蔵を中心に
日本酒を買い上げて在外公館で賓客のレセプションで供し、
現在までの累計は75,000本となるそうです。


毎回交代で蔵元さんが講師を務められますが、
今回の講師は福井県鯖江市の「梵」醸造元、加藤吉平商店の加藤団秀(あつひで)社長です。http://www.born.co.jp/

海外プロモーションの素晴らしい実績をもつ加藤社長のお話に
参加者は興味津々の様子でした。

関係者の皆様、今回も有難うございました。
2017年1月28日

今月18日に神戸で和牛セミナーの講師でお世話になった千葉祐士さんのお店、


六本木の格之進Rに、丁度台湾から来日中の弟と伺いました。http://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-r.html

千葉さんのお話と、熟成肉で至福の時間を過ごしました。
2017年1月27日

JALのCA時代の上司、磯辺澄子さんにバッタリお目にかかれました。
もう10年以上前に私が内臓疾患でステロイド治療のために8ヶ月も乗務を休んで、
復帰した頃お世話になりました。
「その後、身体は大丈夫?」と言って下さった一言で、
一瞬の間にあの頃のことが走馬灯のように蘇りました。
あの頃と変わらないハンサムウーマンぶりをお見上げして元気をいただきました。
2017年1月27日

糸魚川の大火災から蔵を再建中の加賀の井酒造の18代目蔵元、小林大祐さんに
ご連絡いただきお会いしました。
お身体気をつけて、応援しております
📣
http://www.kaganoi.co.jp/
2017年1月26日

和食会議の発信を担う連絡会議の今年初めての幹事会に出席しました。
昨年末のイベント「和食セッション」の反省会や新年度に向けての新企画など、
熱心な議論が続きました。

http://washokujapan.jp/renraku_fb/