阪急青いギフトカタログ「素晴らしきSAKE」ページ監修♪

2015年5月31日

阪急お中元2015 2

昨年よりうめだ阪急様とのご縁で、青いギフトカタログのお中元、

お歳暮のページで私のセレクトした日本酒をご紹介しています。

阪急お中元2015 3

お歳暮はその年のIWCのSAKE部門

(インターナショナルワインチャレンジ=30年以上歴史のある世界最大規模のワインコンペティション)の

上位受賞酒を、お中元は今、国内外で人気のスパークリングサケをご紹介しています。

阪急お中元2015 1
このカタログは15万部発行!

日本国内での日本酒の価値の再認識、そしてシェア向上に貢献できるのでは!

との期待を込めて毎回監修させていただいています。

ご協力いただいた蔵元の皆さま、有難うございます!

阪急阪神百貨店の皆さまには素晴らしい機会をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです♡

オンラインでもご注文いただけます(^^)/
https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/shohinListCategorySearch.do?grId=35&itemId1&itemId2&itemId3=57282&itemId4

昭和女子大学現代ビジネス研究所公開講座

2015年5月30日

昭和女子大学現代ビジネス研究所5

昭和女子大学現代ビジネス研究所の公開講座で、

「SAKEを世界に観光立国実現へのアクション」というテーマでお話をさせていただきました。

日本酒をテーマに研究を始めようという女子学生の方々や

経験豊富な研究員の方々にお話しする機会をいただき感謝いたします。
http://swubizlab.jp/wp/2015/05/12/【公開講座】sakeを世界に観光立国実現へのアクシ.html

第51回 独立行政法人酒類総合研究所講演会講師

2015年5月26日

酒類総研講演会2015 1

第51回 独立行政法人酒類総合研究所講演会の講師の一人として

「日本酒を世界酒へ」というテーマでお話させていただきました。
http://www.nrib.go.jp/kou/51kouen.htm

酒類総合研究所は日本の国で唯一の お酒の公的機関で、

長年日本酒のみならず日本の酒類を研究、技術指導で支えてきたところです。
http://www.nrib.go.jp/index.html

お話をいただいた時から大変光栄と同時にプレッシャーも感じておりましたが、

何とか無事に終える事が出来ました

関係者の皆様、有難うございました。

地域活性化センターの土日集中セミナー

2015年5月23日

地域活性化センター土日研修1

30年の歴史のある一般社団法人の第2回で「酒蔵ツーリズムからの地域活性化」というテーマの講師を務めました。

地域活性化センター土日研修4 地域活性化センター土日研修5

1日目には「鹿島酒蔵ツーリズム」で実績のある佐賀県鹿島市の観光協会会長の中村雄一郎さんと

地域活性化センター土日研修2

日本酒コンサルタントのレベッカさんにもお話をしていただきました。

地域活性化センター土日研修3

地域活性化センターの椎川忍理事長は総務省の自治財政局長在職中に

酒蔵ツーリズム推進協議会が観光庁に出来る前から酒蔵からの地域活性化を支援していただいていました

週末に行われるこのセミナーのテーマにも酒蔵ツーリズムを入れていただき感謝しています。

休みを使って参加するこのセミナーの参加者は静かな意欲に燃える方々ばかりで、

皆さんがお帰りになってからの今後の展開が楽しみです。

地域活性化センター土日研修6

事前の準備の打ち合わせも丁寧にご対応いただきスタッフの方々にも大変お世話になりました。

多彩なテーマを取り上げるこの土日集中セミナーの益々のご発展をお祈りします。
http://www.jcrd.jp/index.php?option=com_content&view=article&id=952%3A%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%88%90%E5%8A%9F%E4%BA%BA%E6%9D%90%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E5%9C%9F%E6%97

「東北・日本酒テロワール・セミナー」で基調講演

2015年5月19日

東北テロワールセミナー1

東北農政局主催、仙台国税局協力「東北・日本酒テロワール・セミナー」で基調講演を務めました。

「日本酒を世界酒へ」に向かって活動する私には大変光栄な機会でした。

NHKでもこんなに大きく報道されたのはやはり東北の方々の地酒に対する期待の高さが反映されているのでしょう。

あらためてお声を掛けてくださった農政局の皆様に感謝です。

http://www.maff.go.jp/tohoku/seisan/terroir/index.html

茨城県笠間市の銘醸「郷乃誉」須藤本家さんを訪問♪

2015年5月16日

須藤本家訪問1

創業が平安時代という「郷乃誉」で知られる須藤本家さん

台湾で「乾杯」という飲食グループを経営する実弟と幹部の方々と訪問しました。

須藤本家訪問2

須藤本家の須藤社長には、乾杯グループで運営する乾杯SAKE学苑の

蔵元講座と蔵元SAKE ディナーにご協力いただいておりますが、弟たちは蔵を訪問するのは初めてです。

須藤本家訪問3
須藤社長が長年の日本酒の海外プロモーションで培われた素晴らしいプレゼンテーションで

郷乃誉の魅力を伝えてくださいました。

須藤本家訪問4
http://www.sudohonke.co.jp/

また、蔵訪問の後にご案内いただいた友部駅近くの松栄鮨の臼井さんは

須藤本家訪問5

昨年ご実家のこのお店を継がれる前にニューヨークの名店「MEGU」の総料理長をされていたそうです。

その時に時おり出されていたという生の銀タラを仕入れてにぎってくださいました。

須藤本家訪問7
http://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080103/8004796/

須藤本家訪問8
人生で初の銀タラの握りでした(^^)

日本フライトケータリング協会の通常総会の特別講演会

2015年5月14日

国内の主だった空港ケータリング関係の企業が会員という日本フライトケータリング協会の

通常総会の特別講演会でお話をさせていただく機会をいただきました。

日本フライトケータリング協会2015通常総会講演2

JALのCA時代にソムリエ資格取得をし日本酒のグローバル化に取り組む私にとって
大変感慨深い機会となりました。

日本フライトケータリング協会2015通常総会講演3
会場は成田の日航ホテル、協会の会長はTFKの深田信社長です。

日本フライトケータリング協会2015通常総会講演1

各機内食ケータリング会社の調達担当の方々もお集まりでしたので、

現在政府が日本酒振興から地域活性やインバウンド推進にも取り組んでいる事を

お伝え出来た事も大変良い機会でした。

お声を掛けてくださった協会の皆様に心から感謝しています。

日本フライトケータリング協会2015通常総会講演4

熊本国税局主催 の大分県酒造組合員様向け経営活性化支援研修

2015年5月12日

熊本国税局主催セミナー2015-5-12

熊本国税局主催 の大分県酒造組合員様向け経営活性化支援研修の講師を務めました。

熊本国税局主催セミナー2015-5-12. 1

熊本国税局の担当者の方が熱心に広くお声掛けくださって大分県の酒造関係の皆さま、

自治体の観光関係の方々など広くお集まりいただきました。

熊本国税庁主催セミナー大分1

当日は台風6号に翻弄されましたが、

飛行機のスケジュール通りに運航され無事に大分日帰り出来ました^^;

熊本国税局主催セミナー2015-5-12.行きの羽田空港