サム・ハロップMW、大橋健一MWという2人のマスターオブワインによるワインのミネラルについてのセミナーに参加しました。
セミナーは、あっという間に満席になったそうです。
セミナーは、もの凄い情報量で、ミネラルの話しを聞きながら世界を観ることが出来ました
✨✨✨
IWCにSAKE部門を創設出来たのは、まさにサムのお陰です。
そういう意味では、彼は日本酒の国際化の恩人だと思っています。
初めて会ったのは2003年の11月のロンドンでした。
もう14年も経ってしまいましたが、このご縁に心から感謝です✨✨
「七賢」醸造元 の山梨銘醸さんのプレミアムスパークリングサケ「杜ノ奏」発表記者会見に伺いました
㊗
白州の樽に寝かせた日本酒で造ったスパークリングサケは、
樽の心地よい風味がありながら、上品な軽やかさもあって素晴らしい味わいでした。
小売価格は1本税込み10,800円です。
https://youtu.be/x7tlVT2Hz4E
有楽町の交通会館で行われた、広島のお酒の会「仁義ある広島地酒2017」に伺いました
🍶
カープも優勝間近？ということで熱い雰囲気の会場で、数々のひやおろしを味わい、広島各地の蔵元さん方にお会い出来ました
第10代酒サムライの小栗成男氏
( NTPグループ(株)ネッツトヨタ名古屋 (株)トヨタレンタリース名古屋 代表取締役社長)と
佐藤宣之氏(名古屋大学客員教授)を
ゲストにホリエモンこと、堀江貴文氏を迎えて今年
地元、愛知県を始め、
私が昇龍道大使を務める昇龍道地域の中部・北陸、
そして、日本酒の主産地である灘・伏見、
そして東北
と全国から各地域を
大変活気
会場では、恒例となったミス日本酒の出迎えに、
今回は堀
徳川秀忠公が関ヶ原に着たと言われる甲冑の
パナソニックが世界発売検討中の試作機、サケクー
小栗成男氏、堀江貴文氏の著作の紹介もあり
CBCのアナウンサーの方々のプロフェッショナルな司
まさに《観て、飲んで、食べて、楽しく刺激的な
となりました。
関係者の皆様に心から感謝致します。
WSET のSAKE 講座Level 3の英語クラスをオブザーブしました。
今日はセッション7、特別なスタイルのお酒を数々試飲しました。
クラスもあと1回を残すのみ。
講師の クリス・フューズ氏もノリノリです
😆
https://www.caplan.jp/wi…/class/wset/level3_sake_/index.html
毎年恒例のIWCトロフィー
🏆受賞酒の試飲会が10月21日(土)に日本橋YUITO で行われますが、
そのイベント告知のタイアップ記事が、現在発売中のダンチュウに掲載されています。
丁度、発売日の昨日、記事を書いて下さった神吉佳奈子さんにお目にかかれました。
素敵な記事に感謝致します
💕
http://www.president.co.jp/dan/
【イベント申し込みはこちらです🍶】…
チケットぴあでの申し込み
1部とセミナー
http://md-search.pia.jp/pia/search_all.do…
1部
http://md.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=1742709
2部
http://md-search.pia.jp/pia/search_all.do…
イープラスでの申し込み
https://eplus.jp/ath/word/75706…
皆さまのご来場をお待ちしております✨✨
郵船クルーズ社の豪華客船、飛鳥Ⅱが、
9月23日に敦賀港に寄港する際の酒蔵ツアーコーディネートで、
福井県鯖江市の「梵」醸造元の加藤吉平商店さんに伺う予定です。
定員を上回る申し込みがあり、キャンセル待ち状態とか。
今日は、その打ち合わせに郵船クルーズ社のある、横浜のランドマークタワーに行きました。
私も大変楽しみです😊
https://www.asukacruise.co.jp/cruise/…
小田急線の経堂と豪徳寺の間にある朝日屋酒店の小澤和幸
農大の数岡先生によるプロフェッショナル・サケ・
全国から多くの蔵元さん、酒販
素晴らしい学び
全国から集まった80以上の
トップに選ばれたの
の純米吟醸「金澤屋」でした。
以前、蔵に伺った事があり
お祝いを言うこ✨✨✨
この貴重な機会、小澤さん、数岡先生、関係者の皆様に感
http://
私が日本酒の国際化の活動を始めた頃からのお付き合いで
神奈川県海老名市で、米作りからの酒造りをされている
泉橋酒造 http://izumibashi.com/の橋場社長からのご依頼で、
お取り引き先の酒販店様や飲食店様にお話をさせていただきました。
来日中のタイで唯一の酒サムライ、鈴木幸代さんにも参加していただき、
皆さん、大変熱心にきいて下さってとても嬉しかったです。
東京オリンピックに向けて海外からの訪日外国人が増大する中、
彼らが日本で素晴らしい日本酒体験をすることが、
将来的に海外の日本酒需要に結びつくことになるでしょう。
それは、国内の酒販店や飲食店の皆様無しには成し遂げる事は出来ません。
最終的には、それが一番お伝えしたいことでした
日本ソムリエ協会副会長として、
協会の日本酒強化を推進する横浜君嶋屋の君嶋哲至社長主催の君嶋会に出席しました。
大試飲会に続いて、蔵元さん方も一般の参加者とテーブルについての会食会には
70名を超える蔵元さん方々が全国からお集りで、3人に１人は蔵元というゴージャスな会でした。
沢山の蔵元さんにお目にかかれて楽しくおしゃべり出来ました。
http://www.kimijimaya.co.jp/download/kimijimakai_17.pdf