来年4月のうめだ阪急本店イベント「旅するSAKE」に向けて、
IWC2017でチャンピオンサケに輝いた岩手県二戸市の南部美人さんを
うめだ阪急本店のリカー部長の北川さんと訪問しました。
久慈浩介社長ご夫妻と！
松森杜氏はじめ蔵の皆様にもご挨拶出来ました。
久慈雄三常務と。
その後に、盛岡市にある、岩手県酒造組合、
花巻市石鳥谷の南部杜氏協会にもご挨拶に伺いました。
実は、南部杜氏協会の100周年記念で講演をさせていただいたご縁があります。
あらためて、大変光栄な機会だったと感謝の気持ちでいっぱいです。
↓その様子はこちらです。
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10152467148522770.1073742023.610092769&type=1&l=e3c4af81a3
明治学院大学の古川柳子教授に毎年機会をいただき、
日本酒の国際化の活動の話しをさせていただいていますが、
今年は古川教授と共に仲良くさせていただいている日比谷松本楼の小坂文乃社長のご好意で、
松本楼本店を会場に使わせていただきました。http://matsumotoro.co.jp/history/history.html
試飲のお酒は、IWC2017のトロフィー酒を中心にラインナップ
✨
おつまみは、料理長に特別にこの日のために作っていただいたものです。
また、セミナーには、松本楼のスタッフの方々にもご参加いただきました。
そして、ゼミ生の方々のみならず、元テレビ朝日プロデューサーの古川教授のお知り合いの
様々な分野でご活躍の皆様に、日本酒の可能性について、お話しすることが出来ました。
柳子さん、文乃さん 有難うございました。
来日中のIWCの運営責任者クリス・アッシュトン氏と、
今年からIWCの運営会社William Reed社 https://www.william-reed.com/
に入社して特にIWCのSAKE部門や、
WABI. https://www.wabi.live/
を担当する 加藤由子さん と酒造組合中央会にご挨拶に伺いました。
IWCの審査には初年度の2007年から毎年ご協力いただいています。
第12回目の酒サムライ叙任式が京都の松尾大社で行われました。
http://www.sakesamurai.jp/project.html
役員就任時45歳までの若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会」の
酒サムライ活動の根幹というべき式典です。
第１回目の2006年から酒サムライコーディネーターとして毎年参加していますが、
毎年、日本酒文化振興に関われる事を…
誇りに思える素晴らしい機会です。
この叙任式を始めた初代会長の浦霞の佐浦社長から、王紋の市島社長、
蓬莱泉の関谷社長と会長職は引き継がれ、昨年から賀茂泉の前垣壽宏会長のもと、
新たに国内外５名の酒サムライが誕生しました。
日本酒を愛し、日本酒文化を広く世界に発信、
貢献いただいている方々です。
＊ 愛葉 宣明（あいばのぶあき）氏
一般社団法人 ミス日本酒 代表理事
＊ 落合 雪乃（おちあいゆきの）氏
デジャブ酒カンパニー 代表取締役
＊ 森田 隼人（もりたはやと）氏
「六花界」「初花一家」「吟花」「五色桜」オーナーシェフ
＊ Micky Chan（みっきーちゃん）氏
Hong Kong Wine Academy Director and Principal Lecturer
Umai Magazine Vice-President and Editor-in-Chief
＊ Monica SAMUELS（もにかさみゅえるす）氏
National Sake Sales Manager
新酒サムライの皆様、おめでとうございます！！
来日中のIWCの運営チームの面々と日本吟醸酒協会主催の「大阪 秋の吟醸酒を味わう会」に伺いました。
会は大盛況で、吟醸酒協会員の多くの蔵元さん方にお目にかかれました。
会の終了後には、蔵元さん方のお疲れ様会にも参加させていただき、
大阪の夜を賑やかに過ごすことが出来ました。有難うございました。
http://www.ginjyoshu.jp/aboutus/
来日中のIWCの運営チームの面々と日本吟醸酒協会主催の「大阪 秋の吟醸酒を味わう会」に伺いました。
会は大盛況で、吟醸酒協会員の多くの蔵元さん方にお目にかかれました。
会の終了後には、蔵元さん方のお疲れ様会にも参加させていただき、
大阪の夜を賑やかに過ごすことが出来ました。有難うございました。
http://www.ginjyoshu.jp/aboutus/
来日したＩＷＣの運営担当メンバーと山形県庁へ。
県庁一階の、この吉村知事のポスター前で記念撮影！
この写真をFaceBookに投稿したら、かなりの反響ありました。
2日前にロンドンから来日したIWCチームと山形県で合流✨✨✨
昨年のチャンピオンサケを受賞された出羽桜の仲野社長や小関先生ともお会い出来ました。
2008年チャンピオンサケの一路と
今年のスパークリングサケ部門トロフィー受賞のとび六で乾杯！
郵船クルーズ社の豪華客船「飛鳥Ⅱ」の寄港地での酒蔵ツアーのコーディネートを昨年からしています。https://www.asukacruise.co.jp/cruise/8657/
今回は、敦賀港から、福井県鯖江市の「梵」醸造元 加藤吉平商店に伺いました。
http://www.born.co.jp/
ニューヨークに出張中の加藤団秀代表に代わりご長男の加藤淑良副社長を筆頭に蔵の皆様総出で、
飛鳥Ⅱの乗客の皆さんをおもてなしいただきました。
有難うございました。
平成29年度第1回 日本酒蔵推進協議会 運営委員会が東京ビッグサイトの会議室で行われました。
官民の幅広い分野の方々が集まり、酒蔵のある地域へインバウンドも含めた人の送客の拡大を話し合う機会です。
あっと言う間に時間が過ぎて、まだまだ熱い意見交換が出来る感じの運営委員会でした。
https://sakefan-tourism.com/ja/top/
今日は、WSET Level3 SAKE course の最終授業をオブザーブしました。
後は10月15日の試験を残すのみとなりました。
講師の Christopher Hughes さん、お疲れ様でした。
超多忙な方々が集まって熱心に通われた一期生の皆様、全員合格をお祈りしております✨✨
😉
https://www.caplan.jp/wine/about/sake/index.html