日本食文化会議　運営委員会　総会　懇親会

2018年6月4日

今日は、昨年2017年に設立された、食を中心とした著者らが中心として成る

「一般社団法人 日本食文化会議」の運営委員会と総会でした。

 

総会後の懇親会では、運営委員の谷口ももよ先生の薬膳セミナーに続き、

豪華な薬膳ディナー🍽をいただきました✨✨✨　

今年度の活動も楽しみです♥️
http://jfcf.or.jp/about/

ワカヌイでワイン会♪

2018年6月3日

マカオ🇲🇴から成田に着いて 、

JAL時代の先輩からのお声掛けのワイン🍷会に参加の為、

東京タワー横のワカヌイへ✨✨✨


ニュージーランド🇳🇿のカリスマワイナリー、

 

Providence のオーナー夫妻もサプライズ参加で超盛り上がりました✨✨✨

実は、20年前にJALとAir NZの共同運行便に乗務した時に、

Providenceを訪問した事がありまして、その時に開けて、

ジムにサインしてもらい大切にしている1994年のボトルもここにアップしますね🍷

本当に嬉しいサプライズでした😆

吉川さん、有難うございました❤
https://m.facebook.com/wakanuigrilldining/

マカオのWYNN カジノ主催のIWC歴代チャンピオンサケプロモーション2日目♪

2018年6月2日
マカオ🇲🇴の2日目は、午前中は、IWCのCEOのAndrew Reed氏らと市内視察に出掛けました。
聖ポール天主堂跡を訪れ、
　
マカオ最古の中国寺院で、イベントの成功祈願をしました。
プロモーションは15時から、カジノ、WYNN Macau主催で、IWCのSake chairmen であり、
マスターオブワインの大橋健一氏が
IWCの歴代チャンピオンサケを試飲しながらのセミナーを開催✨✨✨
19時からは、WYNN Macauの和食店 Mizumiで、
現地の有名なフードジャーナリストらも招待されて
チャンピオンサケディナーが行われました😋
イベント終了後は、世界一Perrier Jouetのシャンパンを🍾販売しているというバーに案内いただき、
　　
マカオ🇲🇴の夜を満喫出来ました。
https://www.internationalwinechallenge.com/Macau-Event-Registration-2018.html

マカオのWYNN カジノ主催のIWC歴代チャンピオンサケプロモーション初日

2018年6月1日
マカオ🇲🇴のカジノ、WYNN PALACE で、
IWCの歴代チャンピオンサケの会が開催✨✨✨

蔵元さん方の渡航費も宿泊費も全てカジノ負担のゴージャスな会です✨✨✨

初日の今日は、15時から、プロ向けの試飲会、マカオ、香港、シンガポールからの方々が120名以上お集まりいただきました。

19時からは、カジノの顧客を招待したチャンピオンサケディナーで各銘柄に合わせた豪華な特別メニューが用意されました😋

蔵元さん方は、着物👘姿でゲストと共にテーブルにつき、
カジノの顧客の方々と談笑しながらの会食でした。
今回のイベントは、豪華さが売りもののカジノが、日本酒🍶🍶🍶をそうしたコンテンツとして
顧客サービスに活用した好例となったと思います✨✨✨
 
https://www.internationalwinechallenge.com/Macau-Event-Registration-2018.html

うめだ阪急のお中元

2018年5月30日

今年も、お中元の季節になりました。
うめだ阪急の、こだわりの青いカタログで日本酒を紹介させていただいています🍶🍶🍶

蔵元の皆さま、うめだ阪急本店の皆さまと、話し合いを重ねた銘柄です。

大切な方への季節のご挨拶に、丁寧に造られた日本酒🍶はいかがでしょうか？

大阪駅に隣接するうめだ阪急本店は、一日の来店者数が10万人という関西有数の百貨店です。この百貨店のこだわりの青いカタログで、阪急さんの顧客の皆さまに日本人の誇りである「日本酒」をご紹介出来る事に大きな意義を感じています。

https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop_sp/shohinList.do…

夢酒みずき

2018年5月29日

徳弘 多一郎社長と、銀座の人気店「夢酒みずき」で楽しい会食✨✨✨

http://taichiro-kun.com/smarts/index/1/
徳弘水産の「鯛一郎くん」を堪能しました。
おまかせコースに合わせて出していただいた日本酒はどれも絶品✨✨✨

流石のペアリングでした❤
森さん、お店の皆さま、有難うございました。

古川先生の会

2018年5月28日

前政権時の国家戦略大臣をされていて現在、

国民民主党の幹事長をされている古川元久先生の会に伺いました。

当時の国家戦略室が、「國酒プロジェクト🇯🇵」を立ち上げ、

多くの省庁が日本酒🍶振興に取り組み始めたのが2012年。

私がJALを希望退職して起業した翌年の事でした。

内閣府から会社に問い合わせがあって、びっくりしたのを思い出します😅

( 政権交代後の安倍政権でも成長戦略となり、日本酒振興は継続推進されました✨✨✨)

以来、多くの省庁🇯🇵の皆さんとお目にかかる機会に恵まれ、

皆さんが親身になって日本酒🍶振興に向き合って下さる姿に励まされ、

勇気をいただいてきました。

そういった意味でも、 國酒プロジェクトの生みの親である古川先生には感謝の気持ちでいっぱいです。

今日の会には、ミス日本酒が華を添え、乾杯はもちろん日本酒🍶でした。

ニ之湯武史先生との勉強会

2018年5月28日

菊乃井の村田吉弘氏が理事長を務める日本・食学会のメンバーを中心に、

参議院議員のニ之湯武史先生との勉強会
「食の可能性〜私達がすべきこと〜」に参加しました。

http://aj-fa.com/about/

実は、理事長の村田さんと

http://www.sakesamurai.jp/person09.html

寿司幸の杉山さんは、

http://www.sakesamurai.jp/person10.html


酒サムライ🍶🍶🍶

お2人の酒サムライにもお目にかかれて嬉しかったです。

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